Η αγορά των εσπεριδοειδών w6

Ενημέρωση για την Β2Β Αγορά των Εσπεριδοειδών

Κινήσεις Τιμολογιακές Εξελίξεις στην Ε.Ε.

Οι ειδικοί μας έχουν αναφέρει ότι η συγκομιδή των ευρωπαϊκών εσπεριδοειδών ξεκίνησε νωρίς φέτος. Η παραγωγή ωστόσο παραμένει ισχυρή, με πολλαπλές προσφορές που τροφοδοτούν τις αγορές χονδρικού εμπορίου και την ευρωπαϊκή αγορά νωπών προϊόντων γενικότερα. Για να κατανοήσουμε καλύτερα τις εξελίξεις του τομέα αυτή την εβδομάδα, συγκεντρώσαμε πληροφορίες από τη δραστηριότητα του Wikifarmer μαζί με στοιχεία από τους ειδικούς μας στο πεδίο. Επιπλέον, συλλέξαμε δεδομένα τιμών από το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας και το Γαλλικό Δίκτυο Ειδήσεων Αγοράς για να προσφέρουμε μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα των τάσεων της αγοράς.

Όπως και τις προηγούμενες εβδομάδες, οι προσφορές από την Ισπανία κυριάρχησαν στην αγορά.  Η Navelina παρέμεινε βασική ποικιλία, μαζί με τις Navel, Lane Late και Navelate, ενώ η Salustiana από την Ισπανία κέρδισε επίσης κάποιο μερίδιο αγοράς. Διάφορες ποικιλίες Navel έφθασαν επίσης από την Τουρκία και την Αίγυπτο, με πρόσθετες προμήθειες από την Ιταλία και την Ελλάδα, διευρύνοντας περαιτέρω την επιλογή των πορτοκαλιών.

Παρά τις ανταγωνιστικές τιμές των αιγυπτιακών προσφορών, οι οποίες άσκησαν πίεση στην αγορά και περιόρισαν τη ζήτηση για τα ευρωπαϊκά προϊόντα, οι Ευρωπαίοι προμηθευτές διατήρησαν ισχυρή παρουσία. Σε αντίθεση με πέρυσι, οι χαμηλότερες αιγυπτιακές τιμές δεν επηρέασαν σημαντικά τα ευρωπαϊκά προϊόντα στις κύριες αγορές χονδρικής αν και παρατηρήθηκαν μικρές αυξήσεις των τιμών.

όσον αφορά τα σαγκουίνια, οι ιταλικές προσφορές όπως το Tarocco και το Moro ήκυριάρχησαν, ενώ τα ισπανικά Cara Cara και Sanguinelli συμπλήρωσαν την αγορά. Τα πορτοκάλια Moro με αρκετά σκουρόχρωμη φλούδα από την Ιταλία κέρδισαν την προσοχή με το πλούσιο χρώμα και την γεύση τους. Συνολικά, ο τομέας εμφάνισε ζωντανή εμπορική δραστηριότητα, αλλά η ζήτηση καλύφθηκε εύκολα. Οι τιμές παρέμειναν ως επί το πλείστον σταθερές, εκτός από τα προϊόντα χαμηλότερης ποιότητας, τα οποία πωλήθηκαν με κάποιες εκπτώσεις.

Στον τομέα των λεμονιών, τα ισπανικά λεμόνια Primofiori διατήρησαν κυρίαρχη θέση στην αγορά σε ορισμένες περιοχές, ενώ οι τουρκικές ποικιλίες Enterdonato και Lama ήταν επίσης διαθέσιμες. Οι πρόσθετες εισαγωγές από την Αίγυπτο, την Ελλάδα και την Ιταλία διαδραμάτισαν μόνο συμπληρωματικό ρόλο. Οι αγορά παρέμεινε σταθερή, με μικρή ανάγκη για αναπροσαρμογή των τιμών.

Η τάση της αγοράς στο ιταλικό λιανικό εμπόριο

Τα σαγκουίνια παραμένουν βασική κατηγορία στο ιταλικό λιανεμπόριο, με ισχυρές προσπάθειες προώθησης και στρατηγική τοποθέτηση στα ράφια να αυξάνουν τη ζήτηση. Παρά τις υψηλές θερμοκρασίες που επηρεάζουν τον χρωματισμό τους, αντιπροσωπεύουν το 54% των συνολικών εσπεριδοειδών, κυρίως των ποικιλιών Tarocco και Moro. Οι συσκευασμένες μορφές κυριαρχούν (75%), με τις συσκευασίες σε δίχτυ να είναι η πιο δημοφιλής επιλογή (70%). Οι βιολογικές και οι πιστοποιημένες με ΠΟΠ/ΠΓΕ επιλογές είναι επίσης ευρέως διαθέσιμες, αν και η τιμολόγηση εξακολουθεί να αποτελεί πρόβλημα. Η μέση τιμή ανέρχεται σε 2,20 €/kg, με τις βιολογικές και premium επιλογές να ξεπερνούν τα 3,00 €/kg, ενώ οι επιλογές ιδιωτικής ετικέτας αρχίζουν από 0,99 €/kg. Παρά τις προωθητικές ενέργειες, η συμπεριφορά των καταναλωτών υποδηλώνει ότι οι τιμές μπορεί να μην είναι ανταγωνιστικές.

Οι κλημεντίνες και τα μανταρίνια εξακολουθούν να αποτελούν βασικά φρούτα στην αγορά νωπών προϊόντων, αν και οι προκλήσεις στην παραγωγή έχουν επηρεάσει την ποιότητα και τις πωλήσεις. Ενώ οι συνολικές πωλήσεις σε φρούτα έχουν μειωθεί, η αξία αγοράς για τις κλημεντίνες παρέμεινε σταθερή, με μειωμένες ωστόσο ποσότητες να πωλούνται. Τα μεγάλα καταστήματα λιανικού εμπορίου κερδίζουν μερίδιο αγοράς, αλλά οι υπαίθριες αγορές και τα μανάβικα εξακολουθούν να κατέχουν ισχυρή θέση. Οι καταναλωτικές τάσεις ποικίλλουν περιφερειακά στη χώρα της Ιταλίας, με αυξημένη ζήτηση στα βορειοδυτικά και μείωση στα νότια. Οι καταναλωτές με υψηλό εισόδημα δείχνουν αυξανόμενη ζήτηση για κλημεντίνες και μανταρίνια, ενώ οι πολίτες με χαμηλότερο εισόδημα στρέφονται προς άλλα φρούτα, γεγονός που υποδηλώνει μια εξελισσόμενη καταναλωτική συμπεριφορά.