.png?width=200&height=39&name=New%20Logo%20(1).png "New Logo (1)"){kind=small}
Έκθεση για την Ευρωπαϊκή Αγορά Ελαιολάδου - Φεβρουάριος 2024
Κύρια στοιχεία της αγοράς - Ισπανία
Τα στοιχεία της AICA αυτού του μήνα αναμένονται από την αγορά με μεγάλη προσμονή, καθώς η συγκομιδή φτάνει στο αποκορύφωμά της και οι καιρικές συνθήκες διαταράσσουν την πορεία της. Παρακάτω παρατίθεται μια εμπεριστατωμένη ανάλυση της έκθεσης του Ιανουαρίου, συμπεριλαμβανομένου του σχολιασμού των εμπειρογνωμόνων σχετικά με την αγορά χύμα ελαιολάδου.
Καιρικές συνθήκες
Ο Ιανουάριος έφερε περισσότερες βροχοπτώσεις από τις αναμενόμενες, βελτιώνοντας τις προοπτικές άρδευσης για τους καλοκαιρινούς μήνες. Τα αυξημένα αποθέματα νερού δημιουργούν θετικές προοπτικές για την ανάπτυξη των ελαιώνων. Ενώ ο Ιανουάριος είναι συνήθως περίοδος αιχμής της συγκομιδής, οι επίμονες βροχοπτώσεις διατάραξαν τις εργασίες, καθυστερώντας σημαντικό μέρος της συγκομιδής. Ως αποτέλεσμα, ο Φεβρουάριος αναμένεται να παρουσιάσει όγκο συγκομιδής πάνω από το μέσο όρο.
Επιπλέον, οι δεξαμενές νερού στην Ανδαλουσία, την κύρια περιοχή παραγωγής, αυξήθηκαν κατά 12,62%, φθάνοντας το 38,91% της χωρητικότητάς τους. Ο Φεβρουάριος συνεχίζει να παρουσιάζει συνεχείς βροχοπτώσεις, με αποτέλεσμα η αγορά να αναμένει περαιτέρω δραστηριότητα συγκομιδής. Παραδοσιακά, η συγκομιδή ολοκληρώνεται τον Φεβρουάριο, αλλά οι φετινές καθυστερήσεις λόγω των βροχοπτώσεων ενδέχεται να παρατείνουν τη διαδικασία.
Η επικαιροποιημένη κατάσταση των αποθεμάτων στην Ισπανία παρουσιάζεται λεπτομερώς στο παρακάτω γράφημα:
Κατανάλωση
Όπως αναφέρθηκε στην στην προηγούμενη μηνιαία ενημέρωση για την αγορά ελαιολάδου, τον Δεκέμβριο υπήρξε έντονη δραστηριότητα συγκομιδής. Ωστόσο, λόγω των επίμονων βροχοπτώσεων τον Ιανουάριο, η τάση αυτή δεν φαένεται να συνεχίστηκε. Τον Ιανουάριο συναλικά ο συγκομιζόμενος όγκος έφτασε τους 341.490 τόνους, μειωμένος σχεδόν στο μισό σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα.
%20(29).jpg?width=760&height=570&name=Graphics%20(800%20x%20600%20px)%20(29).jpg)
Η παραγωγή της νές σοδειάς έφτασε επισήμως τους 1.234.568 τόνους, ενώ τα συνολικά αποθέματα ανέρχονται πλέον σε 1.056.559 τόνους. Συγκεκριμένα, οι συσκευαστές κατέχουν 176.295 τόνους και οι παραγωγοί διατηρούν 865.568 τόνους.
Ταυτόχρονα, οι εκροές του Ιανουαρίου αυξήθηκαν κατά 31,92%, φθάνοντας τους 116.159 τόνους - ξεπερνώντας κατά πολύ το όριο των 100.000 τόνων. Αυτό δείχνει ότι παρά την επιφυλακτική αγοραστική δραστηριότητα λόγω των βροχοπτώσεων και των αναμενόμενων μειώσεων των τιμών, η αγορά παρέμεινε ισχυρή, με το εθνικό εμπόριο και τις εξαγωγές να παρουσιάζουν σημαντική αύξηση.
Η αποψή μας
Τα τελευταία στοιχεία δείχνουν σημαντική ανάκαμψη των επιπέδων παραγωγής. Οι χαμηλότερες τιμές λιανικής πώλησης φαίνεται να ενισχύουν την κατανάλωση, εκτιμώντας πως αν συνεχιστεί αυτή η ταση, η τελική μεταφορά αποθεμάτων αναμένεται να είναι χαμηλότερη από την αρχικά προβλεπόμενη.
Η συνολική παραγωγή είναι σε καλό δρόμο για να φθάσει τους 1,4 εκατομμύρια τόνους, εξασφαλίζοντας άφθονη προσφορά για το επόμενο έτος. Ωστόσο, η κατανομή των αποθεμάτων παραμένει άνιση, με τους παραγωγούς να κατέχουν πάνω από το 80% των συνολικών αποθεμάτων. Τα συσκευαστήρια διατήρησαν μια πιο προσεκτική προσέγγιση στις αγορές τους προμηθευόμενοι μόνο ό,τι είναι απαραίτητο για την κάλυψη των άμεσων αναγκών.
Η διαθεσιμότητα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (EVOO) υψηλής ποιότητας στην Ισπανία παραμένει περιορισμένη, αυξάνοντας τη ζήτηση για το ελληνικό, το οποίο εξακολουθεί να έχει υψηλότερη τιμή. Η Τυνησία αναδεικνύεται ως βασικός ανασταλτικός παράγοντας των τιμών μεσοπρόθεσμα, λόγω της περιορισμένης αποθηκευτικής της ικανότητας, ενώ η Τουρκία αναφέρει επίσης ισχυρά στοιχεία παραγωγής.
Όσον αφορά το μέλλον, η προθυμία των αγροτών να πουλήσουν θα διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των κινήσεων των τιμών. Ωστόσο, δεδομένων των σημερινών μεγεθών της αγοράς, δεν φαίνεται να υπάρχουν πολλά περιθώρια για μείωση των τιμών βραχυπρόθεσμα.
Κύριες εξελίξεις στην Ελλάδα
Στην Ελλάδα, η αγορά έχει αρχίσει να ακολουθεί την πτωτική τάση της Ισπανίας, με τις τιμές να μειώνονται ελαφρώς αλλά να παραμένουν πάνω από τα ισπανικά επίπεδα. Η διαθεσιμότητα έξτρα παρθένου ελαιολάδου στα ελαιοτριβεία παραμένει περιορισμένη, καθώς οι προμηθευτές αναμένουν αύξηση των τιμών λόγω των επιπτώσεων των βροχοπτώσεων στην ισπανική και την ιταλική αγορά.
Η συνολική παραγωγή διατηρεί καλή ποιότητα, με τις τιμές να ποικίλλουν από περιοχή σε περιοχή. Με μέση τιμή 5,20 €/kg, στην εθνική αγορά παρατηρείται κάποια εμπορική δραστηριότητα. Ωστόσο, οι Ιταλοί αγοραστές δείχνουν περιορισμένο ενδιαφέρον, καθώς οι ελληνικές τιμές παραμένουν υψηλότερες από τις ισπανικές προσφορές. Η ελληνική αγορά αναμένει με ενδιαφέρον τα στοιχεία της AICA, τα οποία αναμένεται να επηρεάσουν την εμπορική δραστηριότητα τις επόμενες εβδομάδες.
Ενώ οι καιρικές συνθήκες έχουν διαταράξει τη συγκομιδή σε βασικές περιοχές, η παραγωγή παραμένει ισχυρή και τα στοιχεία της αγοράς υποδηλώνουν σταθερά επίπεδα τιμών βραχυπρόθεσμα. Η ισορροπία μεταξύ της προσφοράς, της ζήτησης και της συμπεριφοράς των παραγωγών στις πωλήσεις θα είναι το κλειδί για τη διαμόρφωση των κινήσεων των τιμών τους επόμενους μήνες. Καθώς εξελίσσεται η περίοδος, θα συνεχίσουμε να παρακολουθούμε την αγορά και να παρέχουμε ενημερώσεις σχετικά με την εξέλιξη αυτών των τάσεων.
Ενισχύστε την επιχείρηση σας-webp.webp?width=203&height=203&name=Online%20course%20(3)-webp.webp)
Πληροφορίες τιμών ελαιολάδου 📈
Το νέο μας εργαλείο επιτρέπει την άμεση πρόσβαση σε στοιχεία και τιμές της αγοράς για τη βελτίωση της διαδικασίας προμηθειών σας.
.jpg?width=203&height=203&name=Happy%20holidays%20(1).jpg)
Eξελίξτε την επιχείρησή σας 🎓
Online σεμινάριο: Βιώσιμη Παραγωγή, Ποιότητα και Αγορά του Ελαιολάδου
