Ενημέρωση για την Β2Β Αγορά ακτινιδίων
TΑυτή η εβδομάδα σηματοδοτεί την έναρξη της συγκομιδής των ελληνικών ακτινιδίων Hayward, η οποία ξεκίνησε επίσημα στις 15 Οκτωβρίου. Τα ευρωπαϊκά ακτινίδια είναι ήδη διαθέσιμα στις αγορές χονδρικής, αν και με περιορισμένη διαθεσιμότητά, καθώς η σεζόν μόλις ξεκίνησε. Σύμφωνα με πληροφορίες από το Wikifarmer Marketplace, υπάρχει σε αναμονή αυξημένη ζήτηση για ακτινίδια, ιδιαίτερα για την ποικιλία Hayward από την Ελλάδα. Συγκεντρώσαμε στοιχεία για την αγορά αυτής της εβδομάδας, μαζί με δεδομένα τιμών από αξιόπιστες πηγές, όπως το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας.
Στις γερμανικές αγορές χονδρικού εμπορίου, τα νεοαφιχθέντα ιταλικά ακτινίδια εισήλθαν σε τιμή 4,15 ευρώ/kg, αυξάνοντας τον ανταγωνισμό με τις μέχρι πρότινος κυρίαρχες προσφορές από τη Νέα Ζηλανδία και τη Χιλή. Επιπλέον, στην αγορά του Μονάχου εισήχθησαν τα πρώιμα ιταλικά ακτινίδια «Soreli» και οι πρώτες παρτίδες "χρυσών" ακτινιδίων. Αυτό υποδηλώνει μια αλλαγή στην αγορά ακτινιδίων, καθώς οι εισαγωγές από την Ιταλία και την Ελλάδα αρχίζουν να ανταγωνίζονται εκείνες από το νότιο ημισφαίριο, σηματοδοτώντας μια εξελισσόμενη τάση στη δυναμική της ζήτησης και των τιμών στην Ευρώπη.
Στην Ιταλία, ξεκίνησε η καμπάνια για την προώθηση των κοκκινόσαρκων ακτινιδίων, προβάλλοντας ένα φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και εξωτική γεύση που ανταποκρίνεται στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Η φετινή συγκομιδή, κατά 40% αυξημένη από την προηγούμενη χρονιά, αντανακλά την αφοσίωση των καλλιεργητών, των συσκευαστών και των εμπόρων που συνεργάστηκαν για να εξασφαλίσουν υψηλή ποιότητα και επιθυμητά μεγέθη. Η ελληνική καλλιέργεια ακτινιδίου εξελίσσεται επίσης, με σχεδόν το 20% της παραγωγής να επικεντρώνεται πλέον στις κίτρινες και κόκκινες ποικιλίες, ανταποκρινόμενη στην αυξανόμενη ζήτηση και τις κερδοφόρες αποδόσεις των φρούτων αυτών. Οι συνεργασίες με διεθνείς εταίρους έχουν επιτρέψει στους Έλληνες παραγωγούς να επεκτείνουν το εύρος των προϊόντων τους, ιδίως με κίτρινες ποικιλίες όπως οι Jintao και Jinyan και την κόκκινη ποικιλία Dong Hong.
Η στρατηγική των διανομών στοχεύει στις ευρωπαϊκές και υπερπόντιες αγορές, συμπεριλαμβανομένων σημαντικών αποστολών στη Βόρεια και Νότια Αμερική. Τα ελληνικά φυτώρια συμμετέχουν επίσης ενεργά σε ερευνητικά προγράμματα για την ανάπτυξη ανθεκτικών ποικιλιών ακτινιδίου που μπορούν να αντέξουν την κλιματική αλλαγή, εξασφαλίζοντας τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα των συγκομιδών τους. Με σχέδια για την επέκταση των εξαγωγών πέραν της ελληνικής αγοράς και την αξιοποίηση μεθόδων παραγωγής υψηλής ποιότητας, οι Έλληνες παραγωγοί είναι σε θέση να αυξήσουν το μερίδιο αγοράς τους, καθιστώντας τα ακτινίδια τους μερικά από τα πιο αναγνωρίσιμα και επιθυμητά στην παγκόσμια αγορά.
Η ζήτηση για μεγαλύτερου μεγέθους φρούτα επηρέασε την ελληνική παραγωγή
Υπάρχει αυξανόμενη ζήτηση για ακτινίδια μεγαλύτερου μεγέθους, η οποία έχει υποστηριχθεί από την αύξηση της παραγωγής. Ωστόσο, πέρυσι, πολλοί προμηθευτές ανέφεραν μειωμένη ζήτηση για μεγαλύτερους καρπούς στην Ευρώπη. Αυτή η κατάσταση ώθησε τους προμηθευτές να διερευνήσουν άλλες αγορές, όπως οι ΗΠΑ και ο Καναδάς, με μεγαλύτερο εύρος αποδοχής ως προς τα μεγέθη των ακτινιδίων.
Φέτος, οι υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είχαν ως αποτέλεσμα τα παραγώμενα ακτινίδια να έχουν μικρότερα μεγέθη από το συνηθισμένο. Ωστόσο, οι πιο ψυχρές νυχτερινές θερμοκρασίες κατά την τελευταία περίοδο έχουν ωφελήσει τα δέντρα αυξάνοντας τα επίπεδα σακχάρων στα φρούτα. Οι Έλληνες ακτινιδιοπαραγωγοί καλλούνται να αξιολογήσουν τις επιπτώσεις των υψηλών θερμοκρασιών τόσο στο μέγεθος όσο και στην ανθεκτικότητα της σοδειάς τους, ιδιαίτερα δεδομένης της παγκόσμιας ζήτησης και των μεγάλων χρόνων μεταφοράς που απαιτούνται για να φτάσουν στις διεθνείς αγορές, όπως παρατηρείται μέσω των συναλλαγών μας.