Η Αγορά του Ελαιολάδου w49

Ενημερώσεις Σχετικά με τις Τιμές

Την περασμένη Τετάρτη ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης δημοσίευσε τα πιο πρόσφατα ευρύματά του σχετικά με τις τιμές παραγωγού για το ελαιόλαδο στην Ελλάδα, βάσει των απαντήσεων που έλαβε από την εβδομαδιαία δημοσκόπηση που πραγματοποιεί. Λαμβάνουμε αυτά τα στοιχεία υπόψη παράλληλα με πληροφορίες που συγκεντρώνουμε από αξιόπιστες πηγές από την Ισπανία και την Ιταλία. Έτσι θα μπορέσουμε να διαμορφώσουμε μια πληρέστερη εικόνα για την περασμένη εβδομάδα στον κλάδο του ελαιολάδου. 

Ελλάδα: 
Είναι ξεκάθαρο από τα παραπάνω στοιχεία ότι η ενισχυμένη ζήτηση για ελληνικό Έξτρα Παρθένο, η οποία διαφαίνεται και από τις αυξημένες του εισαγωγές, εξακολουθεί να ασκεί ανοδική πίεση στην τιμή του. 

Ισπανία:
Οι αντιπρόσωποί μας στην Ισπανία αναφέρουν πως η αγορά βρίσκεται αυτή τη στιγμή σε αδράνεια, με της εμπορικές συναλλαγές να είναι εξαιρετικά περιορισμένες, επιτρέποντας στις τιμές να υποχωρήσουν. Αυτή η παύση στις κινήσεις στην αγορά εντείνεται ολοένα και περισσότερο καθώς οι προοπτικές για τους τελικούς όγκους παραγωγής της τρέχουσας σεζόν αναθεωρούνται πτωτικά. Παίκτες στην ισπανική αγορά τώρα εκτιμούν πως οι ποσότητες θα είναι χαμηλότερες ακόμη και από τους 700.000 τόννους, πολύ χαμηλότερες δηλαδή από τους 750.000-800.000 τόννους που αποτελούσαν την επίσημη εκτίμηση τον Οκτώβριο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα ελαιόλαδα άλλων προελεύσεων, όπως η Ελλάδα και η Τυνησία, αποκτούν αυξανόμενη κινητικότητα. 

Ιταλία: 
Οι ελληνικές αρχές στο Μιλάνο δημοσίευσαν ένα οικονομικό και εμπορικό ενημερωτικό δελτίο τη Δευτέρα, προβάλλοντας την εδραιωμένη θετική τάση στις τιμές του εγχωρίως παραγόμενου ελαιολάδου. Οι τιμές στην Ιταλία τείνουν γενικότερα να κυμαίνονται σε υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με τους Ευρωπαίους εταίρους της στον κλάδο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σημαντικότερο κομμάτι της εγχώριας παραγωγής συναπαρτίζεται από εκτάσεις βιολογικής καλλιέργειας. Κατά συνέπεια, παρόλο που η ποιότητα του προϊόντος είναι υψηλή, κάθε εξέλιξη που επηρεάζει αρνητικά τους όγκους παραγωγής (όπως είναι η εξάπλωση φυτικών ασθενειών και τα δυσμενή καιρικά φαινόμενα) έχει μεγαλύτερη επίπτωση στους Ιταλικούς ελαιώνες,  μιας και τα διαθέσιμα τεχνικά και χημικά μέσα που μπορούν να εφαρμοστούν για την προστασία τους είναι σχετικά περιορισμένα. 

Είναι ξεκάθαρο από την ανασκόπηση των τιμών παραγωγού του Παρθένου στις τρεις εν λόγω χώρες πως η δυναμική που έχει αποκτήσει η ελληνική αγορά διαπερνά όλες τις κατηγορίες ελαιολάδου, ενώ που το εγχώριο προϊόν της αποτελεί μια φθηνότερη εναλλακτική έναντι των άλλων ευρωπαϊκών. Παρόμοιες κινήσεις παρατηρούνται και για το Λαμπάντε στις προαναφερθείσες χώρες ενδιαφέροντος.

Οι Ελλείψεις Ισπανικού Ελαιολάδου Τροφοδοτούν τις Εισαγωγές από Ελλάδα 

Μια ανάλυση επί της ισπανικής αγοράς ελαιολάδου που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα από το ελληνικό Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων στη Μαδρίτη φανερώνει πως η Ελλάδα εξήγε προς την Ισπανία ελαιόλαδο αξίας 96.96 εκατομμυρίων ευρώ την τρέχουσα σεζόν, προς κάλυψη του εγχωρίου ελλείμματος. Αυτό αποτελεί ένα μέγεθος-ρεκόρ, που μαρτυρά τις δυσμενείς φετινές συνθήκες στην ισπανική αγορά.

Τα μόνα θετικά νέα για την ισπανική αγορά προέρχονται από τις βροχοπτώσεις: τα επίπεδα υετού έχουν επιστρέψει στα φυσιολογικά για την εποχή επίπεδα, και έτσι η εξέλιξη της ξηρασίας -και οι επιπτώσεις αυτής στους ελαιώνες- δεν είναι όσο σοβαρή ήταν κατά τα τελευταία δύο έτη. 

Αναντιστοιχίες στο Διεθνή Ρόλο του ελληνικού Έξτρα Παρθένου

Οι διεθνείς ελλείψεις για δεύτερη συνεχή σεζόν έχουν αναδείξει το ελληνική προελεύσεως Έξτρα Παρθένο ελαιόλαδο σε μια κορυφαία επιλογή, τόσο σε ποιοτικούς όσο και σε οικονομικούς όρους. Το ελληνικό Έξτρα Παρθένο συνιστά μόνο το 10% της συνολικής ποσότητας Έξτρα Παρθένου που διαπραγματεύεται διεθνώς. Παρόλαυτα, ο αριθμός αυτός δεν είναι συμβατός με το μερίδιό του στην αγορά του επώνυμου ελαιολάδου, της οποίας συνιστά μόνο το 2-3%.  

Αυτό είναι αποτέλεσμα του γεγονότος ότι οι περισσότερες συναλλαγές ελληνικού Έξτρα Παρθένου αφορούν χύμα προϊόν, οδηγώντας σε σημαντική απώλεια προστιθέμενης αξίας. Από αυτή την αξία θα μπορούσαν να επωφεληθούν τόσο οι εγχώριοι παραγωγοί όσο και τα εμπορικά ισοζύγια της χώρας. Ακολουθώντας το πρότυπο της Ιταλίας, όπου υπάρχουν πολυάριθμες μονάδες συσκευασίας και τυποποίησης στις πλούσιες σε ελαιώνες περιοχές της, οι έλληνες παραγωγοί ελαιολάδου θα μπορούσαν να αποδώσουν μια μοναδική ταυτότητα στο προϊόν τους, διαφοροποιώντας το από αυτό των ανταγωνιστών τους. 

Αυτό θα αύξανε τον αριθμό των ελληνικής προελεύσεως προσφορών στα ράφια διεθνώς, προωθώντας το ελληνικό brand. Εντούτοις, εγχειρήματα όπως αυτό θα απαιτούσαν σημαντικές επενδύσεις και φέρουν και συνδέονται με υψηλό ρίσκο. Για το μετριασμό αυτών, οι παραγωγοί θα μπορούσαν να συζητήσουν συλλογικά την εν λόγω προοπτική στο πλαίσιο των εξελισσόμενων ενώσεων και εθνικών τους οργανώσεων. Στόχο τους θα έπρεπε να αποτελεί η άσκηση πίεσης και η παροχή συνδρομής προς τις σχετικές εθνικές αρχές ώστε να αναλάβουν αντίστοιχη δράση και να διευκολύνουν αυτή την εξέλιξη. Και αυτό θα μπορούσε να οφελήσει όλες τις πλευρές της εγχώριας οικονομίας από τη στιγμή που ο στόχος της διόρθωσης των εμπορικών ισοζυγίων της χώρας είναι εθνικής στρατηγικής σημασίας.