Aggiornamenti settimanali sul mercato del agrumi
Il mercato degli agrumi rimane stabile, senza fluttuazioni significative della domanda e dei prezzi. Le offerte europee ed extraeuropee alimentano i mercati all'ingrosso dell'Europa centrale, con le importazioni che rimangono molto più economiche rispetto ai prodotti europei. I nostri esperti stanno verificando l'attuale situazione di mercato avvalendosi dei dati provenienti dall'attività commerciale di Wikifarmer, del Ministero Federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura e della Rete di Notizie sul mercato francese, i quali offrono preziose informazioni sugli aggiornamenti del settore di questa settimana.
Il segmento delle arance rosse, in crescita, è stato guidato dalle varietà italiane Moro e Tarocco, sostenute dalla varietà spagnola Cara Cara e da volumi limitati di varietà Sanguinelli. I prezzi sono rimasti per lo più stabili, con lievi cali per Cara Cara e Tarocco a causa della raccolta anticipata dopo un periodo di pioggia.
Il mercato dei limoni si sta evolvendo poiché i consumatori danno sempre più priorità alla praticità, alla qualità superiore e all'efficienza nelle loro scelte alimentari. Un fattore chiave di questo cambiamento è la crescente domanda di varietà senza semi, le quali hanno registrato una notevole crescita dei volumi. Gli acquirenti, abituati alla presenza dei semi di limone, sono ora alla ricerca di alternative più pratiche che consentano di risparmiare tempo e fatica.
Questa preferenza è in linea con una tendenza più ampia dei consumatori: secondo Euromonitor, il 50% dei consumatori è disposto a pagare di più per prodotti più funzionali. Il successo dei limoni senza semi riflette questa mentalità, posizionandoli come un miglioramento di qualità per un prodotto di base per la casa.
Inoltre, il modo in cui i consumatori scoprono e si avvicinano ai prodotti freschi sta cambiando. La campagna di marketing su larga scala per i limoni senza semi dimostra la crescente influenza dei canali digitali sul comportamento di acquisto. Di conseguenza, i limoni di qualità superiore e che consentono di risparmiare tempo sono destinati a svolgere un ruolo crescente nel settore dei prodotti freschi, ridefinendo le aspettative dei consumatori nei confronti degli ingredienti di uso quotidiano.
Secondo l'ultimo rapporto sul mercato degli agrumi dell'UE, nella stagione 2024-2025 le importazioni hanno mostrato tendenze contrastanti tra le diverse categorie. Le importazioni di arance hanno registrato un aumento significativo, raggiungendo 166.562 tonnellate nell'ottobre 2024 - ben al di sopra della media quinquennale - guidate principalmente dal Sudafrica. Al contrario, le importazioni di agrumi piccoli, tra cui mandarini e clementine, sono rimaste stabili, con volumi cumulativi che hanno superato, a gennaio 2025, i livelli della stagione precedente. Anche le importazioni di limoni sono rimaste leggermente al di sopra dei livelli dello scorso anno, con l'Argentina che ha mantenuto il primato di primo fornitore.
Tuttavia, le importazioni di pompelmi sono rimaste indietro rispetto alle medie storiche, con i volumi di gennaio 2025 inferiori al valore di riferimento quinquennale. Inoltre, le importazioni di arance egiziane alla fine del 2024 hanno creato delle perturbazioni di mercato per i fornitori europei, intensificando la concorrenza e facendo pressione sui prezzi locali.
Per quanto riguarda i prezzi, quelli delle arance dell'UE sono scesi da 111 euro per 100 kg nell'ottobre 2023 a 85 euro per 100 kg nell'ottobre 2024, ma la domanda è rimasta stabile. L'andamento dei prezzi delle altre categorie di agrumi non è ancora del tutto disponibile, ma si prevede che seguirà un andamento stagionale. La traiettoria del mercato delle importazioni di agrumi nei prossimi mesi dipenderà da fattori quali le condizioni climatiche, la produzione globale e l'evoluzione della domanda, che influenzeranno le dinamiche commerciali nei principali Paesi fornitori.