Η αγορά των εσπεριδοειδών w51

Εβδομαδιαίες ενημερώσεις για την αγορά των εσπεριδοειδών

Εσπεριδοειδή: Κατηγορία-κλειδί για την παγκόσμια γεωργία

Τα εσπεριδοειδή αποτελούν σημαντικό τομέα του παγκόσμιου εμπορίου αγροδιατροφικών προϊόντων, το οποίο χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά στοιχεία παραγωγής και εξαγωγών. Με την παγκόσμια παραγωγή να έχει εκτοξευθεί στα 130 εκατομμύρια τόνους - μια αξιοσημείωτη αύξηση 125% τα τελευταία 30 χρόνια - οι εξαγωγές έχουν επίσης αυξηθεί σημαντικά, φθάνοντας τα 88 εκατομμύρια τόνους, αυξημένες κατά 120%. Στην Ευρώπη, η αγορά εσπεριδοειδών αναμένεται να αποφέρει έσοδα άνω των 26,5 δισεκατομμυρίων ευρώ έως το 2024, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 5,48% από το 2024 έως το 2029. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση αναμένεται να είναι κατά μέσο όρο 15,1 κιλά το 2024. Ωστόσο, ο τομέας των εσπεριδοειδών αντιμετωπίζει προκλήσεις που έχουν οδηγήσει σε σχετική μείωση σε σύγκριση με την ευρύτερη αγορά φρέσκων φρούτων και λαχανικών.

Η συναμική της ευρωπαϊκής αγοράς

Η ευρωπαϊκή αγορά εσπεριδοειδών παρουσιάζει περιορισμένη ανάπτυξη λόγω των εξελισσόμενων προτιμήσεων των καταναλωτών, των περιβαλλοντικών προκλήσεων και του ανταγωνισμού από τις υπόλοιπες κατηγορίες φρούτων. Οι καταναλωτές αναζητούν όλο και περισσότερο επιλογές βιολογικών φρούτων παραγόμενων με βιώσιμες πρακτικές. Οι νεότερες ηλικιακές ομάδες προτιμούν καινοτόμα προϊόντα, όπως αναψυκτικά με εσπεριδοειδή. Η μεσογειακή διατροφή και οι παραδόσεις συνεχίζουν να προάγουν τη ζήτηση για φρέσκα, τοπικά παραγόμενα εσπεριδοειδή. Ωστόσο, οι μακροοικονομικοί παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της αγοραστικής δύναμης, των εμπορικών πολιτικών και των γεωργικών κανονισμών, παρουσιάζουν ευκαιρίες και προκλήσεις για τους ενδιαφερόμενους του κλάδου.

Επισκόπιση ευρωπαϊκής παραγωγής 2024

Για το 2024, οι βασικές ευρωπαϊκές χώρες παραγωγής εσπεριδοειδών περιλαμβάνουν την Ισπανία, την Ιταλία, την Ελλάδα και την Πορτογαλία, όπου το μεσογειακό κλίμα ευνοεί την ανάπτυξη οπωρώνων εσπεριδοειδών. Η παραγωγή της Ισπανίας προβλέπεται να ανέλθει σε 6,18 εκατομμύρια τόνους, γεγονός που αντανακλά μείωση 3,3% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο. Η πρώιμη ωρίμανση των ποικιλιών μανταρινιού, ιδίως της Orri, οδήγησε σε σημαντική μείωση της παραγωγής κατά 30%. Η παραγωγή λεμονιών εμφανίζει επίσης σημαντική μείωση, με συνολική πτώση 21,01% και 30% για την ποικιλία Verna. Παρά τις προκλήσεις αυτές, η συνολική προσφορά εσπεριδοειδών στην Ισπανία παραμένει σταθερή. Η Ιταλία αναμένεται να παράγει 2,77 εκατομμύρια τόνους, δηλαδή μείωση 12,32%, με τα πορτοκάλια να αντιμετωπίζουν την πιο απότομη μείωση κατά 17,51%. Αντίθετα, η παραγωγή εσπεριδοειδών της Ελλάδας προβλέπεται να παραμείνει σταθερή στους 1,09 εκατ. τόνους, επιδεικνύοντας ανθεκτικότητα. Η Πορτογαλία, που συμπεριλήφθηκε πρόσφατα στις προβλέψεις, εκτιμάται ότι θα παράγει 380.000 τόνους, σημειώνοντας μείωση 3,37%. Τα στοιχεία αυτά υπογραμμίζουν τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι Ευρωπαίοι παραγωγοί, ενώ υπογραμμίζουν την ανάγκη στρατηγικής διαχείρισης για τον περιορισμό των απωλειών και τη διατήρηση της παρουσίας τους στην αγορά.

Νέα των τιμών στην Ευρώπη

Οι τάσεις της αγοράς στην Ευρώπη αποκαλύπτουν ότι τα πορτοκάλια, βασική χειμερινή πηγή βιταμίνης C, παρουσιάζουν μειωμένη ζήτηση στη Γερμανία μετά την πανδημία. Το 2023, τα νοικοκυριά αγόρασαν κατά μέσο όρο 7,9 κιλά πορτοκάλια, σε σύγκριση με την περίοδο 2029-2021 όπου η ποσότητα ξεπερνούσε τα 9 κιλά. Οι αυξανόμενες τιμές, κατά 4,9% από το 2019, σε συνδυασμό με τις μειωμένες συγκομιδές, έχουν μειώσει τις πωλήσεις στο 61,3%, ελαφρώς κάτω από τα προ της πανδημίας επίπεδα. Ωστόσο, τα βιολογικά πορτοκάλια έχουν διατηρήσει σταθερή ζήτηση, με τις μέσες αγορές των νοικοκυριών να αντιστοιχούν στο 2019 στα 0,7 κιλά.


Όπως ανέφεραν οι ειδικοί μας, οι πρόσφατες κινήσεις του χονδρικού εμπορίου στη Γερμανία δείχνουν ισχυρή ζήτηση εσπεριδοειδών μετά την Ημέρα του Αγίου Νικολάου, η οποία υποστηρίζεται από τη βελτίωση της ποιότητας των φρούτων. Η προσφορά ήταν επαρκής για να καλύψει τη ζήτηση. Οι ισπανικές κλημεντίνες, ιδίως οι ποικιλίες Clemenules και Oronules, κυριάρχησαν στην αγορά, ενώ οι ελληνικές προσφορές αντιμετώπισαν κριτική για υπερβολική παρουσία κουκουτσιών, περιορίζοντας τις πωλήσεις. Οι ιταλικές κλημεντίνες, που συχνά πωλούνταν με φύλλα, ήταν σημαντικά ακριβότερες από τους ανταγωνιστές τους. Οι μαροκινές εισαγωγές κέρδισαν έδαφος ως η πιο προσιτή επιλογή, αλλά κατά καιρούς παρουσίαζαν προβλήματα ποιότητας. Στον τομέα των μανταρινιών, οι υπερπόντιες αποστολές είχαν σχεδόν εξαντληθεί, με λίγες μόνο διαθέσιμες προσφορές από το Περού. Οι ιταλικές παραδόσεις αυξήθηκαν ελαφρώς, με τα Tacle (διασταύρωση πορτοκαλιών Tarocco και κλημεντίνης), τα οποία ήταν δύσκολο να ξεφλουδιστούν αλλά επαινέθηκαν για τη γεύση τους. Όσον αφορά τα Satsumas, οι τουρκικές προμήθειες κυριάρχησαν στην αγορά, ανταποκρινόμενες σταθερά στα υψηλά οργανοληπτικά πρότυπα. Οι εξελίξεις αυτές αναδεικνύουν τις εξελισσόμενες τάσεις και προκλήσεις στην ευρωπαϊκή αγορά εσπεριδοειδών, καθιστώντας απαραίτητη την ενημέρωση και την προσαρμογή των ενδιαφερόμενων φορέων B2B στο μεταβαλλόμενο τοπίο.

Καθώς πλησιάζει η περίοδος των χειμερινών διακοπών, τα εσπεριδοειδή και τα φρέσκα προϊόντα έχουν μεγαλύτερη ζήτηση, γεγονός που οφείλεται στις εορταστικές εκδηλώσεις. Αυτή η αύξηση παρουσιάζει τόσο ευκαιρίες όσο και υλικοτεχνικές προκλήσεις για τον αγροδιατροφικό τομέα. Στο Wikifarmer, κατανοούμε την πολυπλοκότητα αυτής της δυναμικής αγοράς και δεσμευόμαστε να υποστηρίξουμε το παγκόσμιο εμπόριο αγροδιατροφικών προϊόντων. Με τα ψηφιακά μας εργαλεία απλοποιούμε τις συναλλαγές, βοηθάμε στη σύνδεση αγοραστών και προμηθευτών και επίσης να βελτιώνουμε την αποτελεσματικότητα στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.