Η αγορά των εσπεριδοειδών w9

Ενημέρωση για την Β2Β Αγορά των Εσπεριδοειδών

Κινήσεις Τιμολογιακές Εξελίξεις στην Ε.Ε.

Ο ευρωπαϊκός τομέας των εσπεριδοειδών παρουσιάζει σταθερότητα τιμών εν μέσω μειωμένης προσφοράς. Η ζήτηση παραμένει ισχυρή, λόγω του κρύου καιρού, ο οποίος ενθαρρύνει τους καταναλωτές να αναζητήσουν προϊόντα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, όπως τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια.

Για την εβδομαδιαία ενημέρωση της αγοράς εσπεριδοειδών, συγκεντρώσαμε τις γνώσεις των ειδικών από την ομάδα μας και τα εμπορικά δεδομένα από τη δραστηριότητα του Wikifarmer. Επιπλέον, συλλέξαμε δεδομένα τιμών από αξιόπιστες πηγές, όπως το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας και το Γαλλικό Δίκτυο Ειδήσεων Αγοράς, καθώς η Γερμανία και η Γαλλία κατέχουν ηγετική θέση στη χονδρική αγορά φρούτων και λαχανικών. 

Οι ισπανικές αποστολές κυριάρχησαν στην αγορά πορτοκαλιών, με κύριες διαθέσιμες ποικιλίες τις Lane Late και Navelate. Η Αίγυπτος προμήθευσε κυρίως Valencia Late, κυρίως για παραγωγή χυμού. Οι τουρκικές προσφορές διαδραμάτισαν συνολικά μικρό ρόλο, ενώ το Μαρόκο συνεισέφερε με πορτοκάλια Salustiana. Οι ιταλικές ποικιλίες Moro και Tarocco ηγήθηκαν της προσφοράς στο τμήμα των σαγκουϊνιών, που συμπληρώθηκε από τις ισπανικές ποικιλίες Cara Cara και Sanguinelli.

Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες επηρέασαν θετικά τη ζήτηση. Ωστόσο, σημαντικές αυξήσεις των τιμών απουσίαζαν σε μεγάλο βαθμό λόγω της εκτεταμένης προσφοράς.

Όσον αφορά τα μικρόκαρπα εσπεριδοειδή, οι ισπανικές προσφορές παρέμειναν οι σημαντικότερες, ακολουθούμενες από το ισραηλινό Orri και το τουρκικό Murcott σε όγκο προσφοράς. Οι μαροκινές και ιταλικές εισαγωγές παρέμειναν συμπληρωματικές. Οι τάσεις των τιμών για τις ισπανικές παρτίδες σε άλλες αγορές ήταν γενικά πτωτικές, καθώς ο κορεσμός της αγοράς ήταν πιο εμφανής παρά τον κρύο καιρό.

Η μαροκινή περίοδος μανταρινιών χαρακτηρίστηκε από δυσκολίες στην παραγωγή, ανταγωνιστικές πιέσεις και μεταβαλλόμενη δυναμική της αγοράς. Ενώ οι συνθήκες ξηρασίας επηρέασαν τις αποδόσεις, η κατάσταση έχει βελτιωθεί σε σχέση με πέρυσι, χάρη στην επέκταση των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Αυτή τη σεζόν, μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις ήταν ο έντονος ανταγωνισμός από τα αιγυπτιακά μανταρίνια, όπου συγκεκριμένα τα Murcott έχουν κερδίσει έδαφος λόγω των καλύτερων τιμών τους.

Οι Μαροκινοί εξαγωγείς αντιμετώπισαν υψηλότερο κόστος παραγωγής, γεγονός που οδήγησε σε ανησυχίες σχετικά με την τιμολόγηση. Με τη συγκομιδή να πλησιάζει στην ολοκλήρωσή της στις αρχές Μαρτίου και τα αποθέματα αποθήκευσης να αναμένεται να εξαντληθούν έως τα τέλη Απριλίου, τα μαροκινά μανταρίνια είναι πιθανό να δουν αύξηση των τιμών τις επόμενες εβδομάδες λόγω της μειωμένης διαθεσιμότητας. 

Οι αποστολές ισπανικών και τουρκικών λεμονιών παρέμειναν κυρίαρχες, με πρόσθετες προμήθειες από την Ιταλία, την Ελλάδα και την Αίγυπτο να συμπληρώνουν την αγορά. Η ποιότητα ήταν γενικά ικανοποιητική και το εμπόριο συνεχίστηκε σταθερά χωρίς σημαντικές διακυμάνσεις των τιμών.

Τάσεις στην αγορά εσπεριδοειδών: ισορροπία της προσφοράς, της ζήτησης και της καινοτομίας

Ο τομέας των εσπεριδοειδών αντιμετωπίζει μείωση της κατανάλωσης, η οποία οφείλεται όχι μόνο σε οικονομικούς παράγοντες αλλά και στις εξελισσόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών. Ενώ η ζήτηση προσπαθεί να συμβαδίσει με την προσφορά, ορισμένες κατηγορίες φρούτων -όπως τα σαγκουίνια - αποδεικνύονται πιο ανθεκτικά στις διεθνείς αγορές.

Οι προκλήσεις σε επίπεδο κλάδου, όπως η ξηρασία, οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού και οι ανισορροπίες προσφοράς και ζήτησης, ασκούν πίεση στους παραγωγούς. Επιπλέον, οι απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες επηρεάζουν τόσο τον χρόνο συγκομιδής όσο και τη διάρκεια ζωής των φρούτων, περιπλέκοντας περαιτέρω τη σταθερότητα της αγοράς.

Παρά τα εμπόδια αυτά, η καινοτομία των ποικιλιών και η διαφοροποίηση συμβάλλουν στην επέκταση της περιόδου πώλησεων των εσπεριδοειδών, εξασφαλίζοντας καλύτερη ευθυγράμμιση με τις ανάγκες του λιανεμπορίου. Ειδικότερα, οι αγορές της Βόρειας Ευρώπης συνεχίζουν να δείχνουν έντονο ενδιαφέρον για ποικιλίες εσπεριδοειδών υψηλής ποιότητας, παρουσιάζοντας μια πολύτιμη ευκαιρία για τους παραγωγούς που μπορούν να διαχειριστούν αυτές τις μεταβαλλόμενες δυναμικές. Στο Wikifarmer, στοχεύουμε να συνδέσουμε τις αγορές σε παγκόσμιο επίπεδο προσφέροντας προϊόντα υψηλής ποιότητας που ανταποκρίνονται στις ανάγκες της αγοράς.