Εβδομαδιαία Ενημέρωση για την Αγορά Ελαιολάδου
Την περασμένη εβδομάδα, η δημοσίευση της AICA συγκέντρωσε την προσοχή της αγοράς, καθώς οι ενδιαφερόμενοι φορείς ανέλυσαν τις τάσεις που θα μπορούσαν να διαμορφώσουν τις επόμενες εβδομάδες. Αξιοποιώντας τις γνώσεις των ειδικών μας και τη δραστηριότητα του Wikifarmer παράλληλα με το εργαλείο μας Τιμές της αγοράς, παρέχουμε μια εβδομαδιαία επισκόπηση των κυριότερων εξελίξεων
Στην Ισπανία και την Ιταλία, οι αγοραστές αναμένουν περαιτέρω μείωση των τιμών. Η έκθεση της AICA υποδηλώνει ότι η αγορά μπορεί να συνεχίσει την πτωτική της τάση τους επόμενους μήνες. Ωστόσο, δεν υπάρχει βιασύνη για αγορά προς το παρόν. Ενώ οι τιμές δεν αναμένεται να μειωθούν άμεσα, η παραγωγή του Ιανουαρίου ξεπέρασε τους 100.000 τόνους, κυρίως λόγω των συναλλαγών που πραγαμτοποιήθηκαν τον Δεκέμβριο αλλά εκτελέστηκαν τον Ιανουάριο. Ταυτόχρονα οι τρέχουσες βροχοπτώσεις είναι απαραίτητες για την επόμενη σοδειά, εξασφαλίζοντας επαρκή άρδευση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και προσφέροντας αισιοδοξία για τις μελλοντικές αποδόσεις.
Στην Ελλάδα, οι τιμές έχουν αρχίσει να παρουσιάζουν πτωτική τάση, αλλά δείχνουν σημάδια σταθεροποίησης μετά την ανακοίνωση της AICA. Η συγκομιδή αναμένεται να ολοκληρωθεί αυτό το μήνα με τις αντιδράσεις της αγοράς να παρακολουθούνται στενά. Πολλοί παραγωγοί παραμένουν αισιόδοξοι ότι οι τιμές θα μπορούσαν να ανακάμψουν στο εγγύς μέλλον. Η Τυνησία, έχει αναφέρει μια ισχυρή συγκομιδή, η οποία θα μπορούσε να εισάγει περαιτέρω αναταράξεις στην αγορά λόγω του αυξημένου ανταγωνισμού.
Αγορά ελαιολάδου στην Ιταλία: αύξηση αποθεμάτων σε μηνιαία βάση, αλλά ετήσια μείωση
Η έκθεση Frantoio της Ιταλίας για τον Ιανουάριο του 2025 παρουσιάζει μικτά αποτελέσματα. Στις 31 Ιανουαρίου, τα αποθέματα ελαιολάδου ανήλθαν σε 214.329 τόνους, αντανακλώντας αύξηση 7,4% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, αλλά μείωση 20,5% σε ετήσια βάση. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) αποτελεί το 72,6% των συνολικών αποθεμάτων, με το 63,2% αυτού να είναι ιταλικής προέλευσης. Η Νότια Ιταλία κατέχει το μεγαλύτερο μερίδιο των αποθεμάτων (53,9%), με την Απουλία (34,8%) και την Καλαβρία (11%) να διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο. Εν τω μεταξύ, τα βιολογικά αποθέματα έξτρα παρθένου ελαιολάδου έχουν μειωθεί σημαντικά (-31,6% σε ετήσια βάση), αντιπροσωπεύοντας πλέον το 17,8% των συνολικών αποθεμάτων.
Η ετήσια μείωση των αποθεμάτων οφείλεται κυρίως στη μείωση των αποθεμάτων έξτρα παρθένου ελαιολάδου (-23,5%), ελαιολάδου λαμπάντε (-19,4%) και ραφιναρισμένου ελαιολάδου (-29,0%). Ειδικότερα, τα αποθέματα έξτρα παρθένου ελαιολάδου ιταλικής προέλευσης και έξτρα παρθένου ελαιολάδου εκτός ΕΕ είναι μειωμένα κατά 35,5% και 28,3%, αντίστοιχα, σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2024. Ωστόσο, σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο, τα συνολικά αποθέματα έχουν αυξηθεί, κυρίως λόγω των αυξημένων εισαγωγών της ΕΕ (+12.351 τόνοι), ενισχύοντας τα αποθέματα έξτρα παρθένου ελαιολάδου κατά 6,3%. Η τάση αυτή υποδηλώνει μια μεταβαλλόμενη δυναμική της προσφοράς, με χαμηλότερη εγχώρια παραγωγή και αυξανόμενη εξάρτηση από τις εισαγωγές για τη σταθεροποίηση της αγοράς.
Ενισχύστε την επιχείρηση σας