Η αγορά των εσπεριδοειδών w4

Ενημέρωση για την Β2Β Αγορά των Εσπεριδοειδών

Κινήσεις Τιμολογιακές Εξελίξεις στην Ε.Ε.

Η ευρωπαϊκή αγορά εσπεριδοειδών παραμένει δυναμική, όπως παρατηρείται και μέσω της εμπορικής δραστηριότητας του Wikifarmer. Η κλιματική αλλαγή έχει επηρεάσει την παραγωγή- ωστόσο, η ζήτηση κατά τη διάρκεια του χειμώνα παραμένει σταθερή. Οι καταναλωτές συνεχίζουν να αναζητούν τα εσπεριδοειδή, τα οποία προτιμώνται για τα θρεπτικά του συστατικά και το ρόλο τους στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Στις κορυφαίες αγορές χονδρικής πώλησης φρέσκων φρούτων και λαχανικών στην Ευρώπη εξακολουθεί να υπάρχει μεγάλη ποικιλία φρούτων, με πολλές χώρες να συμβάλλουν στην προσφορά. Για να κατανοήσουμε τις κινήσεις της αγοράς αυτής της εβδομάδας, συγκεντρώσαμε πληροφορίες από την ομάδα του Wikifarmer, μαζί με στοιχεία τιμών από το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας και το Γαλλικό Δίκτυο Ειδήσεων Αγοράς.

Πορτοκάλια

Η ευρωπαϊκή αγορά πορτοκαλιών παραμένει δραστήρια, με την Ισπανία να κατέχει ηγετική θέση στην προσφορά μέσω βασικών ποικιλιών όπως η Navelina, η Navel και η Salustiana. Οι αιγυπτιακές εισαγωγές, μαζί με τα μαροκινά Salustiana, συχνά προορίζονται για την παραγωγή χυμών.

Ωστόσο, οι Ισπανοί προμηθευτές εσπεριδοειδών αντιμετωπίζουν αυξανόμενη πίεση από τις ανταγωνιστικές αιγυπτιακές προσφορές, οι οποίες έχουν σημαντικά χαμηλότερες τιμές. Οι ενδιαφερόμενοι φορείς του κλάδου παροτρύνουν την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και την ισπανική κυβέρνηση να αναθεωρήσουν τις ελάχιστες τιμές εισαγωγής για τα εσπεριδοειδή εκτός ΕΕ. Τα μέτρα αυτά αποσκοπούν στην εξίσωση των όρων ανταγωνισμού για τους ευρωπαίους παραγωγούς, αλλά θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε υψηλότερες τιμές για τους καταναλωτές. Αυτό το διαρκές ζήτημα συνεχίζει να διαμορφώνει το ανταγωνιστικό τοπίο της αγοράς.

Ο τομέας των σαγκουϊνιών παρουσίασε την ισχυρή διαθεσιμότητα των ιταλικών Moro και Tarocco, ενώ τα ισπανικά πορτοκάλια Cara Cara κέρδισαν έδαφος λόγω της εξαιρετικής τους γεύσης, ενισχύοντας τη θέση τους στην αγορά.

Ωστόσο, ο τομέας αντιμετωπίζει προκλήσεις με τον ασυνεπή χρωματισμό σε ποικιλίες όπως στην Tarocco, γεγονός που επηρεάζει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Οι λιανοπωλητές δυσκολεύονται να διαχειριστούν τα αποθέματα που μοιάζουν με τα τυπικά πορτοκάλια, με αποτέλεσμα τη μειωμένη ζήτηση και τις πιέσεις στις τιμές. Η έλλειψη γνώσης των καταναλωτών όσον αφορά τους παράγοντες φυσικού χρωματισμού επιδεινώνει την κατάσταση. Οι φορείς του κλάδου θα μπορούσαν να επωφεληθούν από την καλύτερη εκπαίδευση των καταναλωτών και τη διαφανή επισήμανση για την αποκατάσταση της εμπιστοσύνης, τη σταθεροποίηση της ζήτησης και τη διατήρηση της premium θέσης των σαγκουϊνιών στην αγορά.

Συνολικά, ο χειμωνιάτικος καιρός επηρέασε θετικά το ενδιαφέρον των καταναλωτών, με τις τιμές να μειώνονται σταδιακά, εκτός από κάποιες αυξήσεις τιμών σε ορισμένες περιοχές της Κεντρικής Ευρώπης. 

Μικρόκαρπα εσπεριδοειδή

Η προσφορά κλημεντίνης συνεχίζει να μειώνεται, με την Ισπανία να κυριαρχεί στον τομέα αυτό. Οι ιταλικές και μαροκινές εισαγωγές αποτελούν μικρό τμήμα των προσφορών. Αντίθετα, τα μανταρίνια κερδίζουν προβάδισμα, με τις ισπανικές ποικιλίες να κυριαρχούν, ενώ το ισραηλινό Orri αύξησε το μερίδιο του στην αγορά και το τουρκικό Nadorcott απέκτησε μέτρια σημασία.

Παρά τη συνολική αύξηση της διαθεσιμότητας των μικρών εσπεριδοειδών, η ζήτηση παρουσίασε σημάδια κορεσμού. Ωστόσο, οι προσφορές υψηλής ποιότητας αντιστάθηκαν σε αυτή την τάση, οδηγώντας σε ανοδικές κινήσεις των τιμών σε ορισμένες περιπτώσεις. Στις γαλλικές αγορές χονδρικής πώλησης υπάρχει μεγάλη ποικιλία στην προσφορά από διάφορες προελεύσεις- ωστόσο, λόγω της κορεσμένης ζήτησης, οι τιμές παραμένουν σταθερές. 

Λεμόνια

Τα ισπανικά λεμόνια Primofiori διατήρησαν ισχυρό πλεονέκτημα στην αγορά, έχοντας μονοπωλιακή παρουσία σε ορισμένες περιοχές. Οι τουρκικές εισαγωγές συμπλήρωσαν την προσφορά, ενώ τα αιγυπτιακά λεμόνια έχασαν την επιρροή τους και παρέμειναν περιορισμένα στην αγορά του Βερολίνου.

Ο χειμερινός καιρός βοήθησε τις πωλήσεις λεμονιών, οδηγώντας σε αυξημένο ενδιαφέρον σε διάφορες αγορές με τις τιμές να παραμένουν σταθερές.

Η ευρωπαϊκή αγορά εσπεριδοειδών συνεχίζει να παρουσιάζει εποχική δυναμική, καθοδηγούμενη από τις καιρικές συνθήκες και τις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών. Καθώς προχωρά η σεζόν, η εξελισσόμενη αλληλεπίδραση των δυνάμεων της αγοράς και της συμπεριφοράς των καταναλωτών θα συνεχίσει να διαμορφώνει τις τάσεις σε όλο το τμήμα των εσπεριδοειδών.