Η αγορά των σταφυλιών w31

Weekly updates on the grapes market

Price movements in the EU

Τα ευρωπαϊκά επιτραπέζια σταφύλια βρίσκονται σε πλήρη άνθηση, με τα ιταλικά προϊόντα να κυριαρχούν στην αγορά. Σύμφωνα με τους ειδικούς μας, υπάρχει αυξανόμενη ζήτηση για άσπερμα σταφύλια στην ευρωπαϊκή αγορά. Για περαιτέρω ανάλυση του τομέα των σταφυλιών, το Wikifarmer Marketplace έχει παράσχει πολύτιμες πληροφορίες, μαζί με στοιχεία τιμών από το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας και το Γαλλικό Δίκτυο Ειδήσεων Αγοράς.

Στις χονδρικές αγορές της Κεντρικής Ευρώπης, επικράτησαν οι ιταλικές προσφορές. Ειδικότερα, κυριάρχησαν οι ποικιλίες Victoria και Black Magic, με πολλές άλλες ποικιλίες να συμπληρώνουν την τα ιταλικά προϊόντα. Τα ισπανικά σταφύλια συμπλήρωσαν την αγορά ενώ υπήρχαν επίσης μερικές γαλλικές, ελληνικές και τουρκικές παρτίδες. Οι συναλλαγές ήταν σχετικά περιορισμένες σε όγκο καθώς το ενδιαφέρον ήταν χαμηλό λόγω των διακοπών με τις τιμές να παρουσιάζουν πτωτική τάση. Μόνο στην Κολωνία οι αγοραστές χρειάστηκε να δώσουν μεγαλύτερα χρηματικά ποσά για τις  κυρίαρχες ανοιχτόχρωμες και γαλανόχρωμες άσπερμες ποικιλίες. Οι ειδικοί μας στο πεδίο  παρατήρησαν επίσης ότι η γερμανική αγορά παρουσιάζει αυξανόμενη προτίμηση για σταφύλια συσκευασμένα σε clamshell των 500 γραμμαριών .

Τα ιταλικά επιτραπέζια σταφύλια παρουσιάζουν σημαντική αύξηση της αξίας των εξαγωγών τους, γεγονός που υποδηλώνει την σημασία τους στην παγκόσμια αγορά φρούτων. Το 2023, η Ιταλία εξήγαγε 384.000 τόνους επιτραπέζιων σταφυλιών, αξίας 821 εκατομμυρίων ευρώ και εξασφαλίζοντας μερίδιο 9,6% της παγκόσμιας αγοράς. Η αύξηση αυτή τοποθετεί την Ιταλία ως τον τρίτο μεγαλύτερο εξαγωγέα επιτραπέζιων σταφυλιών παγκοσμίως, κάτω από το Περού και τις Κάτω Χώρες. Η περιοχή της Απουλίας, σημαντικός κόμβος για την παραγωγή σταφυλιών, συνεισφέρει το 24% της εθνικής παραγωγής και ηγείται στον όγκο των εξαγωγών. Ο ρόλος της περιοχής αναδείχθηκε στην εκδήλωση "Regina di Puglia", η οποία διερεύνησε επίσης τις δυνατότητες του τουρισμού σταφυλιών ως νέα οδό προώθησης των προϊόντων αυτών.

Η εξαγωγική αγορά των ιταλικών επιτραπέζιων σταφυλιών είναι ευρεία, με σημαντική ζήτηση από χώρες όπως η Γερμανία και η Γαλλία. Ενώ τα άσπερμα σταφύλλια προτιμώνται όλο και περισσότερο σε αγορές όπως η Γερμανία και η Σκανδιναβία, οι παραδοσιακές ποικιλίες με κουκούτσια εξακολουθούν να έχουν ισχυρή παρουσία σε περιοχές όπως η Γαλλία και η Ελβετία. Η ποιότητα των ιταλικών σταφυλιών χαίρει μεγάλης εκτίμησης, με μέση τιμή αγοράς 2,14 ευρώ/kg το 2023, γεγονός που αντικατοπτρίζει την ζήτησή τους και τη μειωμένη διαθεσιμότητά τους. Με συνεχείς προσπάθειες για διαφοροποίηση και στόχευση σε συγκεκριμένες διεθνείς αγορές, ιδίως εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τα ιταλικά επιτραπέζια σταφύλια είναι σε θέση για περαιτέρω ανάπτυξη και θα μπορούσαν σύντομα να αποτελέσουν την κορυφαία εξαγωγή φρούτων της χώρας σε αξία.

Ο USDA ανακοίνωσε μείωση της παραγωγής επιτραπέζιων σταφυλιών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η οποία εκτιμάται σε 1,3 εκατομμύρια τόνους, μειωμένη κατά 250 χιλιάδες τόνους λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών στην Ιταλία. Κατά συνέπεια, οι εξαγωγές αναμένεται να μειωθούν στους 125 χιλιάδες τόνους, δηλαδή κατά 46 χιλιάδες τόνους. Εν τω μεταξύ, οι εισαγωγές αναμένεται να αυξηθούν στους 600 χιλιάδες τόνους, αυξημένες κατά 27 χιλιάδες τόνους, τροφοδοτούμενες από τις ισχυρές αποστολές από τη Νότια Αφρική. Η αλλαγή αυτή αναδεικνύει την αυξανόμενη εξάρτηση της ΕΕ από εξωτερικές πηγές για την ικανοποίηση της εγχώριας ζήτησης εν μέσω μειωμένης τοπικής παραγωγής.

Αναβίωση των αμπελώνων της Μολδαβίας: Αειφόρος ανάπτυξη για τα επιτραπέζια σταφύλια

Ο υπουργός Γεωργίας της Μολδαβίας Vladimir Bolea τόνισε τη σημασία του τομέα, σημειώνοντας ότι η ετήσια παραγωγή της Μολδαβίας ανέρχεται σε περίπου 130.000 τόνους, με το 60% να εξάγεται. Το έργο αποσκοπεί στην αντιμετώπιση προκλήσεων όπως το αυξανόμενο κόστος παραγωγής και η περιορισμένη πρόσβαση στην αγορά, προωθώντας την καινοτομία και τη συνεργασία για να συμβάλει στην οικονομική ανάπτυξη της Μολδαβίας.