Η Αγορά Πυρηνόκαρπων w26

Ενημέρωση για την Β2Β Αγορά Πυρηνόκαρπων

Κινήσεις Τιμολογιακές Εξελίξεις στην Ε.Ε.

Οι βασικές παραγωγικές χώρες πυρηνόκαρπων φρούτων στην Ευρώπη ήδη εμπορεύονται εντός των ευρωπαϊκών αγορών, με άλλες προελεύσεις να συμβάλλουν στην προσφορά. Οι χονδρικές αγορές της Γερμανίας και της Γαλλίας παρέχουν πολύτιμες πληροφορίες για τις τιμές και οι ειδικοί μας προσφέρουν πληροφορίες για τις συνθήκες της αγοράς των πετροκάρπων αυτή την εβδομάδα, ενώ οι συναλλαγές του Wikifarmer δίνουν επίσης σημαντικές πληροφορίες. Συλλέγουμε πληροφορίες για τις τιμές από το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας και το Γαλλικό Δίκτυο Ειδήσεων Αγοράς.

Στην Ευρωπαϊκή αγορά του βερίκοκου, τα ισπανικά βερίκοκα συνεχίζουν να κυριαρχούν παρά την πληθώρα διαφορετικών προελεύσεων. Οι γαλλικές και οι ιταλικές προμήθειες ακολουθούν σε όγκο, ενώ τα φρούτα από την Ελλάδα, τη Δημοκρατία της Μολδαβίας, την Ουγγαρία και την Αυστρία διατίθενται σε περιορισμένες ποσότητες. Επιπλέον, η Τουρκία στέλνει όλο και μεγαλύτερες ποσότητες βερίκοκων, τα οποία γενικά προσελκύουν χάρη στη γλυκιά γεύση τους. Τα εγχώρια γερμανικά βερίκοκα παρουσίασαν σποραδική διαθεσιμότητα, με τις τιμές στην Φρανκφούρτη να βρίσκονται μεταξύ 4,30 και 5 ευρώ ανά κιλό, σε σύγκριση με τα μεσογειακά βερίκοκα σε τιμές γύρω στα 3 ευρώ ανά κιλό. Η ζήτηση ήταν υψηλή, καθώς οι βελτιωμένες καιρικές συνθήκες του καλοκαιριού διευκόλυναν την αποθήκευση των προμηθειών, οδηγώντας σε συχνές αυξήσεις των τιμών. Ωστόσο, οι τιμές μειώθηκαν επίσης κατά περιόδους λόγω της υπερπροσφοράς στην αγορά.

Στον τομέα του κερασιού κυριάρχησαν οι ισπανικές και οι τουρκικές προσφορές, ενώ οι γερμανικές και οι ελληνικές υστερούσαν σε όγκο, με τις ιταλικές προμήθειες να συμπληρώνουν ην αγορά. Η συνολική προσφορά ήταν περιορισμένη, ενώ μόνο οι γερμανικές παρτίδες παρουσίασαν αξιοσημείωτη αύξηση. Τα προϊόντα δεν ανταποκρίθηκαν πλήρως στις προσδοκίες των πελατών, καθώς παρουσίασαν προβλήματα όπως μικρά μεγέθη, η έλλειψη γεύσης και ο μη ικανοποιητικός χρωματισμός. Ωστόσο, ορισμένα κεράσια, όσον αφορά τη γεύση και την ποιότητα διέθεταν υψηλά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα ένα ευρύ φάσμα τιμών, με το υψηλό κόστος προμήθειας να εμποδίζει κατά καιρούς τις πωλήσεις. Τα σέρβικα κεράσια Regina στο Βερολίνο και τα σλοβακικά κεράσια Kordia στο Αμβούργο πουλήθηκαν γρήγορα λόγω της ελκυστικής σχέσης τιμής-ποιότητας.

Ωστόσο, καθώς οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες στην Ευρώπη έχουν επηρεάσει τις καλλιέργειες το τελευταίο διάστημα, η ισπανική παραγωγή δεν έχει μείνει ανέγγιχτη. Στην Εξτρεμαδούρα, οι πρόσφατες αδιάκοπες βροχές κατέστρεψαν την καλλιέργεια κερασιών, καταστρέφοντας 12 χιλιάδες τόνους από τους 25 χιλιάδες τόνους που απομένουν προς συγκομιδή, σε συνέχεια προηγούμενων χαλαζοπτώσεων που είχαν ήδη θέσει σε κίνδυνο 15 χιλιάδες τόνους από τους 50 χιλιάδες που αναμένονταν αρχικά. Αυτό σηματοδοτεί την τρίτη συνεχόμενη περίοδο σημαντικών ζημιών στην περιοχή, που επιδεινώνεται από το χαμηλό ποσοστό ασφάλισης των προϊόντων, με τις αποζημιώσεις να καλύπτουν μόνο τα 4 εκατομμύρια από τα εκτιμώμενα 25 εκατομμύρια ευρώ ζημιών. Η Ένωση της Εξτρεμαδούρα ζήτησε επειγόντως συνάντηση με το Υπουργείο Γεωργίας για να αντιμετωπιστεί το θέμα και να συζητηθεί η αναδιάρθρωση της γεωργικής ασφάλισης ώστε να παρέχεται αποτελεσματική κάλυψη. Οι αγροτικές οργανώσεις ζητούν επίσης μια συνολική εκτίμηση των ζημιών, τονίζοντας την κρίσιμη κατάσταση και την ανάγκη για βελτιωμένη ασφάλιση ώστε να διασφαλιστεί η οικονομική σταθερότητα των αγροτών στη βόρεια Εξτρεμαδούρα.

Ολοκληρώνοντας την αγορά των πυρηνόκαρπων της Κεντρικής Ευρώπης, τα ισπανικά νεκταρίνια και ροδάκινα κυριάρχησαν των ιταλικών ποικιλιών, ενώ οι γαλλικές, ελληνικές και τουρκικές προσφορές συμπλήρωσαν την αγορά. Η συνολική διαθεσιμότητα αυξήθηκε και το εύρος των μεγεθών διευρύνθηκε, αλλά η ζήτηση δεν μπόρεσε να συμβαδίσει με την εκτεταμένη προσφορά. Ως αποτέλεσμα, οι έμποροι έπρεπε συχνά να προσφέρουν τα προϊόντα σε χαμηλότερες τιμές για να αποφύγουν τα πλεονάσματα, με τα ισπανικά και ιταλικά προϊόντα να επηρεάζονται ιδιαίτερα από τις μειώσεις τιμών.

Η γαλλική εκστρατεία των πυρηνόκαρπων δεν αποδίδει όπως αναμενόταν

Όπως αναφέραμε σε προηγούμενo άρθρο, η παραγωγή κερασιών στη Γαλλία δεν επηρεάστηκε από το κρύο στις αρχές Μαΐου ενώ οι καλλιέργειες ροδάκινων και νεκταρινιών φαίνεται να αντιμετωπίζουν προκλήσεις. Εκπρόσωποι των γαλλικών οργανώσεων ροδάκινων και βερίκοκων ανέφεραν την δύσκολη έναρξη της καλοκαιρινής καμπάνιας φρούτων για το 2024. Οι δυσμενείς συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των κακών καιρικών συνθηκών, της μειωμένης αγοραστικής δύναμης και της πολιτικής αστάθειας, έχουν επιβραδύνει το εμπόριο των πυρηνόκαρπων φρούτων. Επιπλέον, υπογράμμισαν τη σημασία της στήριξης της γαλλικής γεωργίας κατά τη διάρκεια αυτής της δύσκολης περιόδου και την ανάγκη για προώθηση των εθνικών προϊόντων για την ενίσχυση της οικονομικής ανάπτυξης του τομέα.

Οι δύο υπεύθυνοι τονίζουν πως οι έμποροι του λιανικού και χονδρικού εμπορίου θα πρέπει να δώσουν προτεραιότητα στην πώληση γαλλικών προϊόντων στα γαλλικά προϊόντα. Επισημαίνουν ότι πολλά σημεία πώλησης εξακολουθούν να προσφέρουν εισαγόμενα προϊόντα, ακόμη και κατά την κύρια περίοδο συγκομιδής των εγχώριων. Αυτή η παραμέληση των γαλλικών προϊόντων, κυρίως όταν ο γεωργικός τομέας αποτελεί βασικό οικονομικό στοιχείο, έχει απογοητεύσει τους παραγωγούς. Στα μέσα Ιουνίου, οι παραγωγοί φρούτων στην περιοχή Roussillon διαμαρτυρήθηκαν πετώντας 20 τόνους καλοκαιρινών φρούτων, συμπεριλαμβανομένων βερίκοκων και νεκταρινιών, μπροστά από τα υποκαταστήματα της Intermarché για να εκφράσουν τη δυσαρέσκειά τους για την κυριαρχία των ισπανικών εισαγωγών. Τα φρούτα αυτά ήταν προσβεβλημένα από παράσιτα και μικρά σε μέγεθος λόγω έλλειψης νερού, αντικατοπτρίζοντας την κατάσταση των παραγωγών εν μέσω ξηρασίας και λειψυδρίας.

Οι παραγωγοί απαιτούν άμεση δράση για τη στήριξη της τοπικής γεωργίας καθώς μόνο 100.000 από τους 400.000 τόνους ροδάκινων που καταναλώνονται στη Γαλλία να παράγονται τοπικά, και υποστηρίζουν ότι πρέπει να υπάρχει περισσότερος χώρος στο ράφι για τα γαλλικά προϊόντα. Οι δύο υπέυθυνοι των συνεταιρισμών υπογράμμισαν την πιθανότητα για επόμενες διαμαρτυρίες εάν οι έμποροι λιανικής πώλησης δεν δώσουν προτεραιότητα στα τοπικά προϊόντα. Τονίζουν ότι πρόκειται για μια κρίσιμη περίοδο και υπόσχονται να θέσουν τους λιανοπωλητές προ των ευθυνών τους για παραπλανητικές δηλώσεις σχετικά με την προέλευση των προϊόντων και για τη μη προώθηση των εγχώριων προϊόντων,  υπογραμμίζοντας τη δέσμευσή τους να υπερασπιστούν τη γαλλική γεωργία.