Approfondimento sul mercato della frutta a nocciolo w26

Aggiornamenti settimanali sul mercato della frutta a nocciolo

Principali variazioni di prezzo nell'UE

I principali produttori di frutta a nocciolo in Europa sono già attivi all'interno dei mercati europei, insieme ai produttori di altri paesi, i quali contribuiscono all'offerta. I mercati all'ingrosso di Germania e Francia forniscono dati preziosi sui prezzi e i nostri esperti offrono utili informazioni sulle condizioni del mercato della frutta a nocciolo di questa settimana. Le transazioni di Wikifarmer forniscono ulteriori informazioni importanti, unitamente ai dati forniti dal Ministero Federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura e dalla Rete di Notizie sul mercato francese.

Il mercato europeo delle albicocche continua a essere dominato dalle forniture spagnole, nonostante la disponibilità di albicocche anche da altri paesi. Per quanto riguarda i quantitativi, le forniture francesi e italiane seguono da vicino, mentre i contributi di Grecia, Moldavia, Ungheria e Austria rimangono minori. Inoltre, la Turchia ha inviato quantità crescenti di albicocche, le quali generalmente attirano molta attenzione per la loro dolcezza. Le albicocche tedesche erano sporadicamente disponibili, con prezzi, a Francoforte, compresi tra 4,30 e 5 euro al kg, rispetto alle albicocche mediterranee, che avevano un prezzo di circa 3 euro al kg. La domanda era alta, poiché il miglioramento del clima estivo ha aumentato le possibilità di stoccaggio, portando a frequenti aumenti di prezzo. Tuttavia, i prezzi sono anche scesi a volte a causa di un'offerta eccessivamente abbondante.

Le forniture spagnole e turche hanno dominato il settore delle ciliegie, mentre le offerte tedesche e greche sono rimaste indietro in termini di volume, con le forniture italiane che hanno completato la gamma. L'offerta complessiva era limitata, soltanto i lotti tedeschi mostravano un aumento notevole. I prodotti non sempre hanno soddisfatto le aspettative dei clienti, con problemi come instabilità, dimensioni ridotte, mancanza di sapore e colorazione insoddisfacente. Tuttavia, alcune ciliegie erano molto esclusive in termini di gusto e qualità. Questo ha portato a una vasta gamma di prezzi, con i costi di approvvigionamento elevati che occasionalmente ostacolavano le vendite. Le ciliegie Regina serbe a Berlino e le ciliegie Kordia slovacche ad Amburgo sono state vendute rapidamente grazie al loro rapporto qualità-prezzo attraente.

Tuttavia, le condizioni climatiche avverse in Europa hanno recentemente influenzato i raccolti e la produzione spagnola non è stata risparmiata. In Estremadura, le piogge incessanti registrate di recente hanno devastato il raccolto di ciliegie, danneggiando 12 mila tonnellate delle 25 mila tonnellate rimanenti da raccogliere, dopo le grandinate precedenti che avevano già compromesso 15 mila tonnellate delle 50 mila inizialmente previste. Questi eventi segnano la terza stagione consecutiva di perdite significative nella regione, situazione aggravata dalla bassa percentuale di prodotti assicurati, con i risarcimenti che coprono solo 4 milioni dei 25 milioni di euro stimati in perdite. L'Unione di Estremadura ha urgentemente richiesto un incontro con il Ministero dell'Agricoltura per affrontare la questione e discutere la ristrutturazione dell'assicurazione agricola per fornire una copertura efficace e conveniente. Le organizzazioni agricole puntano anche a una valutazione complessiva dei danni, sottolineando la grave situazione e la necessità di migliorare l'assicurazione per garantire la stabilità economica degli agricoltori nel nord dell'Estremadura.

Completando il panorama della frutta a nocciolo nei mercati dell'Europa centrale, le nettarine e le pesche spagnole hanno superato l'offerta delle varietà italiane, mentre le offerte francesi, greche e turche hanno completato il mercato. La disponibilità complessiva è aumentata e la selezione di dimensioni si è ampliata, ma la domanda non è riuscita a tenere il passo con l'ampia offerta. Di conseguenza, i commercianti hanno spesso dovuto offrire sconti per evitare surplus maggiori, con prodotti spagnoli e italiani particolarmente colpiti dalle riduzioni di prezzo.

La campagna della frutta a nocciolo francese non sta andando come previsto

Come menzionato nel nostro bollettino precedente, la produzione di ciliegie in Francia non è stata influenzata dal freddo all'inizio di maggio, con un'alta offerta. Tuttavia, i raccolti di pesche e nettarine hanno segnalato alcune difficoltà. I rappresentanti delle organizzazioni francesi di pesche e albicocche hanno riferito dell'inizio difficile della campagna della frutta estiva del 2024. Le condizioni sfavorevoli, incluso il clima avverso, la riduzione del potere d'acquisto e l'instabilità politica, hanno rallentato la commercializzazione della frutta a nocciolo. Inoltre è stata sottolineata l'importanza di sostenere l'agricoltura francese durante questi tempi difficili e la necessità di valorizzare i prodotti nazionali per stimolare la crescita economica nel settore.

I due leader esortano i rivenditori e i grossisti a dare priorità ai prodotti francesi, criticando la mancanza di attenzione ai prodotti locali. Sottolineano che molti punti vendita continuano a offrire prodotti importati, anche durante la stagione principale di raccolta. La mancata attenzione verso i prodotti francesi, soprattutto considerando quanto il settore agricolo sia un comparto economico chiave, ha frustrato i produttori. A metà giugno, i produttori di frutta nella regione del Roussillon hanno protestato scaricando 20 tonnellate di frutta estiva, incluse albicocche e nettarine, davanti alle filiali di Intermarché per esprimere il loro disappunto per il dominio delle importazioni spagnole. Questi frutti erano infestati da parassiti e di dimensioni insufficienti a causa della scarsità d'acqua, riflettendo la situazione critica per i produttori, i quali si trovano a lottare contro la siccità.

I produttori chiedono azioni decisive per sostenere l'agricoltura locale. Solo 100.000 delle 400.000 tonnellate di pesche consumate in Francia sono prodotte localmente, viene quindi richiesto più spazio sugli scaffali per i prodotti francesi. I leader agricoli avvertono che potrebbero sorgere ulteriori proteste se i rivenditori non daranno priorità ai prodotti locali. Sottolineano che questo è un periodo critico e ritengono i rivenditori responsabili per dichiarazioni fuorvianti sull'origine dei prodotti e per non promuovere i prodotti francesi, sottolineando infine il loro impegno a difendere l'agricoltura nazionale.