Boletín del mercado del kiwi w46

Actualización semanal del mercado del kiwi

Principales fluctuaciones de precios en la UE

El sector del kiwi del mercado mayorista europeo está experimentando una serie de cambios importantes a medida que avanza la temporada. Como parte de nuestras informaciones actualizadas del mercado, los expertos de Wikifarmer han estado supervisando de cerca estos cambios para ofrecer un análisis de gran valor en la actualización de esta semana.

En Francia, los datos de precios procedentes de la Red de Noticias del Mercado Francés indican un descenso gradual en los precios de los kiwis amarillos y rojos, lo que indica un ajuste estacional a medida que la oferta de productos cultivados en Europa aumenta. Sin embargo, las existencias de kiwis no europeos se están agotando, lo que provoca un aumento de los precios a medida que los proveedores se adaptan a la menor oferta de países como Nueva Zelanda y Chile.

Mientras tanto, en Alemania han debutado los kiwis amarillos italianos con precios competitivos: 11 euros el envase de 3 kg y 30 euros el de 10 kg. Esta introducción añade diversidad al mercado y complementa la presencia actual de kiwis neozelandeses en Colonia, donde también entraron kiwis italianos al final de la semana. Este cambio hacia las variedades cultivadas en Europa refleja la creciente demanda de productos de origen local y la diversificación de la oferta de kiwis para satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores.

Sin embargo, la crisis que atraviesa el sector del kiwi en el Lacio amenaza la estabilidad del abastecimiento regional. El impacto económico causado por la reducción de la producción, provocada por la "muerte del kiwi" que afecta a gran parte de los huertos de kiwi italianos, ya se está dejando sentir. La reducción de la producción y las interrupciones de la cadena de suministro podrían provocar que suban los precios, lo que pondría aún más en entredicho la competitividad de Italia en el mercado mundial del kiwi. Si no se toman medidas, este declive podría tener repercusiones más profundas en el sector agrícola y la economía regional de Italia, amenazando el empleo y mermando el peso del país alpino como pieza clave en el mercado europeo del kiwi.

El mercado griego del kiwi sufre un revés importante 

La cosecha de kiwi de 2024 en Grecia se está enfrentando a grandes dificultades, ya que la producción se ha reducido entre un 35% y un 50% debido a la grave sequía estival y a los daños causados por una tormenta en mayo. Aunque los precios han subido y se sitúan entre 0,90 y 1,15 euros por kilogramo, esta subida no compensa la considerable reducción de la producción. A pesar de que la producción haya disminuido, los kiwis griegos siguen siendo muy demandados a nivel internacional, sobre todo en mercados como Brasil, India y Arabia Saudí.

El proceso de cultivo del kiwi es caro, con costes de establecimiento que alcanzan los 4.000 euros por hectárea y necesidades de riego diario debido a la sequía estival. Las labores como la poda, que requieren mucha mano de obra, también han contribuido a aumentar los costes de producción, sobre todo en un contexto protagonizado por el aumento de los gastos en energía y personal. Aunque el cultivo puede ser rentable si se obtiene una buena cosecha, la producción inferior actual (entre 1.500 y 2.500 kg por hectárea, frente a los 3.200 o 3.500 kg normales) supone una carga financiera para los productores. Además, aún no se han fijado las indemnizaciones por los daños ocasionados por la tormenta de mayo, por estar pendientes las evaluaciones.

La derogación de la prohibición del plástico genera costes y confusión en el sector francés de productos frescos 

El Consejo de Estado francés acaba de anular el decreto gubernamental por el que se prohibían los envases de plástico para frutas y hortalizas de menos de 1,5 kg por errores de procedimiento. El decreto, que en un principio formaba parte de la ley AGEC 2020, cuyo objetivo es reducir los residuos, se aprobó sin la debida notificación a la Comisión Europea. Aunque la Comisión solicitó un aplazamiento hasta diciembre de 2023 debido a la próxima normativa de la UE sobre envases, el gobierno francés siguió adelante con el decreto de junio de 2023. Esta decisión es el resultado de un complejo proceso legal en el que los sindicatos que representan a la industria de los envases de plástico han presentado recursos que ponen de manifiesto la existencia de lagunas en los procedimientos y tensiones normativas entre los mandatos nacionales y los de la UE.

Ya habíamos abordado con anterioridad los retos que esta normativa planteaba para el sector, ya que muchos distribuidores y proveedores expresaron su preocupación por el elevado coste que supondría la aplicación de la nueva ley. La reciente marcha atrás ha añadido aún más tensión, especialmente para aquellos que invirtieron mucho en envases alternativos sin obtener plena satisfacción en términos de coste o eficiencia. Sólo los productores franceses de melocotones y albaricoques gastaron entre 10 y 12 millones de euros en envases de cartón, mientras que otros vieron cómo los gastos representaban hasta el 30% de sus ventas. Las agrupaciones del sector estudian ahora vías de compensación, recalcando la carga financiera y el trastorno operativo que suponen estos cambios normativos.