Il Mercato dell' Olio d' Oliva w27

Weekly Olive Oil Market Updates

Monthly Movements in Spain

Il mercato europeo dell'olio d'oliva rimane stagnante, senza transazioni in corso e con i confezionatori che non comprano in attesa di vedere qual è il fondo del mercato. Wikifarmer offre preziose conoscenze e informazioni essenziali sulle tendenze del mercato mediterraneo attraverso esperti del settore, supportati da dati di organizzazioni come l'Unione dei Comuni Produttori di Olio d'Oliva di Creta, PoolRed e Ismea Mercati.

Nel mercato spagnolo, le parti interessate si stanno adattando alle sfide attuali, con i prezzi che continuano a diminuire a causa della bassa attività dei confezionatori e della necessità di smaltire le scorte. Tuttavia, gli esperti prevedono che i principali attori del settore del confezionamento inizieranno presto ad acquistare. Questa tendenza è evidente anche nei mercati italiano e greco. L'offerta di EVOO di alta qualità in Italia sta diminuendo, con un surplus di olio di qualità inferiore. Allo stesso modo, la Grecia sta vivendo una carenza di olio extra vergine di oliva premium, con la maggior parte della disponibilità in EVOO di qualità media e bassa. In particolare, la regione di Sparta presenta ancora partite di olio d'oliva di alta qualità, sebbene a un prezzo più alto. Entrambi i mercati stanno registrando una tendenza al ribasso nei prezzi.

Le nuove normative sugli imballaggi che influenzano l'industria alimentare sono ora in vigore

È stato osservato un cambiamento generale negli imballaggi dell'industria alimentare. A partire dalla nuova legge francese che impone contenitori riciclabili per frutta e verdura fresca, questa tendenza si sta ora estendendo ad altre aree del settore agroalimentare. Dal 3 luglio 2024, tutti i contenitori di bevande fino a tre litri venduti nell'UE devono avere tappi che rimangano attaccati alle bottiglie, come previsto dalla Direttiva Europea 2019/904 per ridurre i rifiuti plastici, in particolare negli ambienti acquatici. Sono offerte molte soluzioni per aiutare le aziende a conformarsi a questa normativa sviluppando tecnologie che garantiscano che i tappi rimangano attaccati durante tutto il ciclo di vita della bottiglia senza compromettere la riciclabilità. Questa nuova normativa porterà molti benefici ambientali e promuoverà un'economia circolare.

Potenziare l'Olio di Sansa di Oliva: Elevare le Iniziative di Mercato e Ricerca

Come abbiamo menzionato nel nostro ultimo bollettino sull'olio d'oliva, l'olio di sansa di oliva sta guadagnando popolarità grazie alle sue proprietà, che lo rendono un buon sostituto dei grassi nell'industria alimentare. D'altra parte, la Gazzetta Ufficiale dello Stato (BOE) ha annunciato la terza proroga della regolamentazione dell'Associazione Interprofessionale dell'Olio di Sansa di Oliva (ORIVA), che impone contributi finanziari per promuovere l'olio di sansa di oliva, migliorare la conoscenza del mercato e supportare la ricerca e l'innovazione per le campagne dal 2024/25 al 2028/29. Approvata durante la 48ª riunione plenaria del Consiglio Generale delle Organizzazioni Interprofessionali Agroalimentari, questa proroga mira a migliorare la reputazione del prodotto, aumentare le vendite nazionali e internazionali e garantire la stabilità nel settore spagnolo dell'olio di sansa di oliva.

Il presidente di ORIVA ha sottolineato che la proroga è cruciale per continuare gli sforzi nel migliorare il riconoscimento del prodotto e la catena del valore, concentrandosi sulla comunicazione e la ricerca. Dal 1° ottobre 2024 al 30 settembre 2029, ORIVA continuerà a promuovere i benefici nutrizionali, culinari, economici e ambientali dell'olio di sansa di oliva.

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