Ελληνικά
Αγροδιατροφικός Τομέας Τιμές Χονδρικής Ελαιόλαδο Μηνιαία Ανασκόπηση Αγοράς

Η Αγορά του Ελαιολάδου: Απρίλιος 2024

Wikifarmer

Έκθεση για την Ευρωπαϊκή Αγορά Ελαιολάδου - Απρίλιος 2024

Κύρια στοιχεία της αγοράς - Ισπανία

Τον Μάρτιο, καθώς η Ισπανία συνέχισε να ηγείται της αγοράς ελαιόλαδου, παρατηρήθηκαν σημαντικές μεταβολές, με έμφαση στα δεδομένα της AICA. Συνοψίζοντας τις εξελίξεις του μήνα, οι τιμές έδειξαν μια φθίνουσα τάση, προκαλώντας ανησυχίες για τα συνεχή υψηλά επίπεδα κατανάλωσης.

 Καιρικές συνθήκες

Τον Μάρτιο, τα αποθέματα στην Ισπανία αυξήθηκαν, λόγω μαζικών βροχοπτώσεων. Ωστόσο, ακόμα και αν τα επίπεδα έχουν βελτιωθεί σημαντικά, παραμένουν αρκετά χαμηλά σε σχέση μετα επιθυμητά. Αυτό υποδεικνύει καλύτερη άρδευση κατά τους μήνες του καλοκαιριού, αν και η πρόβλεψη για τον Απρίλιο περιγράφει έναν ξηρό και ζεστό μήνα. Καθώς επικεντρωνόμαστε στην Ανδαλουσία, όπου βρίσκονται οι περισσότερες ελαιώνες και παρατηρείται η κύρια παραγωγή ελαιολάδου, το ποσοστό των αποθεμάτων έχει φτάσει στο 42,59%. Η αύξηση κατά 13,18% δημιουργεί καλύτερες συνθήκες για μια βελτιωμένη παραγωγή την επόμενη σεζόν, σε σχέση με τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν κατά τυς καλοκαιρινούς μήνες.

Η επικαιροποιημένη κατάσταση των αποθεμάτων στην Ισπανία παρουσιάζεται λεπτομερώς στο παρακάτω γράφημα:


Καθώς εισέρχεται η εποχή της ανθοφορίας των ελιών, υπάρχει γενική ανάγκη για ήπιο καιρό χωρίς υψηλές θερμοκρασίες που μπορεί να κάψουν τα άνθη και χωρίς έντονες βροχοπτώσεις. Ωστόσο, οι προβλέψεις δείχνουν έναν ξηρό μήνα με τον φόβο υψηλών θερμοκρασιών που μπορεί να επηρεάσουν την παραγωγή.

Κατανάλωση

Στην Ισπανία, η κατανάλωση παραμένει σε υψηλά επίπεδα, φτάνοντας τους 67.052 τόνους, με μια μείωση κατά 12,09% σε σύγκριση με την κατανάλωση του Φεβρουαρίου. Ωστόσο, είναι αναγκαίος ο περιορισμός της μέσης μηνιαίας κατανάλωσης στους 68.000 τόνους για να διατηρηθούν τα ελάχιστα μεταβατικά αποθέματα για την επόμενη σεζόν. Ακόμα πιο ανησυχητικό είναι το γεγονός ότι ακόμα και οι υψηλότερες τιμές δεν αποθάρρυναν τους καταναλωτές τους προηγούμενους μήνες.

Σύμφωνα με τα δεδομένα της AICA, τα ελάχιστα μεταβατικά αποθέματα για την επόμενη σεζόν είναι 180.000 τόνοι, ενώ τα πραγματικά αποθέματα στην αγορά έχουν φτάσει τους 480.000 τόνους. Η μέση κατανάλωση των τελευταίων 5 μηνών είναι περίπου 67.000 τόνοι.

Συγκομιδή

Ενώ βρισκόμαστε επτά μήνες μέχρι την επόμενη συγκομιδή, η συνολική σοδειά ανέρχεται περίπου στους 846.178 τόνους, με τα συσκευαστήρια να κρατούν στις εγκαταστάσεις τους 184.870 τόνους και τους παραγωγούς να διατηρούν 470.914 τόνους. Η υπέρβαση της προβλεπόμενης σοδειάς κατά 46.178 τόνους βοήθησε την αγορά με επιπλέον ποσότητες. Οι πρόσφατες βροχοπτώσεις έχουν ενισχύσει την αισιοδοξία όσον αφορά την επερχόμενη σοδειά και τον πιθανό αντίκτυπό της στις παραγόμενες ποσότητες ελαιολάδου.

Η άποψή μας

Καθώς μπαίνουμε στην περίοδο της ανθοφορίας των ελαιόδεντρων, φαίνεται να επικρατούν ευνοϊκές καιρικές συνθήκες για το στάδιο αυτό. Το τελευταίο διάστημα παρατηρήθηκαν σημαντικές βροχοπτώσεις, οι οποίες είναι ουσιώδους σημασίας για την κάλυψη αναγκών σε υδάτινα αποθέματα και ενισχύουν την ελπίδα για μια πολλά υποσχόμενη σοδειά την επόμενη χρονια.

Επιπλέον, η περιοσμένη δραστηριότητα από τα συσκευαστήρια σε συνδιασμό με την ανάγκη των παραγωγών να πουλήσουν τα αποθέματά τους έχει δημιουργήσει ένα ευνοϊκό κλίμα για σημαντικές μεταβολές στις τιμές. Ιδιαίτερα, η ισπανική αγορά αντιμετωπίζει πίεση στην κατηγορία του Έξτρα Παρθένου Ελαιολάδου, που μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη προσφοράς του. Παρά τα υψηλά επίπεδα κατανάλωσης, υπάρχουν ανησυχίες για δυνητικούς περιορισμούς στην προσφορά, που ωθούν στην ανάγκη για την εφαρμογή αυστηρότερων περιορισμών.

Παρατηρείται μια αστάθεια στην αγορά σχετικά την εξέλιξη των τιμών, καθώς οι μεγάλοι παίκτες δεν έχουν θέσει ακόμα τους στόχους για την επόμενη περίοδο. Αν και παρατηρήθηκαν ορισμένες συναλλαγές από συσκευαστήρια την προηγούμενη εβδομάδα, αυτές δεν επηρέασαν την πτωτική πορεία των τιμών. Η προσοχή στρέφεται τώρα στο πώς θα κυμανθεί η κατανάλωση την επόμενη περίοδο. Ωστόσο, η τρέχουσα κατάσταση στην αγορά ελαιολάδου αποτελεί πρόκληση για την πρόβλεψη της τάσης της αγοράς.

Κύριες εξελίξεις στην Ελλάδα

Όπως έχει ήδη αναφερθεί σε προηγούμενη ανασκόπηση της αγοράς, η Ελλάδα παραμένει σταθερή στην αγορά του ελαιολάδου, με περιορισμένες δραστηριότητες αγοράς και πώλησης και ταυτόχρονη πτώση των τιμών. Η Ισπανία φαίνεται να καθορίζει την τάση, με τις τιμές στην ελληνική αγορά να κυμαίνονται μεταξύ 8,30 και 8,50 ευρώ ανά κιλό, ενώ η μέση τιμή στην Ισπανία ανέρχεται στα 7,50 ευρώ ανά κιλό. Το παγκόσμιο ενδιαφέρον για μεγάλες αγορές φαίνεται να είναι περιορισμένο, υποδεικνύοντας ότι η Ισπανία πιθανότατα θα καθορίσει τις τάσεις της αγοράς για την επόμενη περίοδο.

Επιπλέον, οι Έλληνες παραγωγοί συνεχίζουν να κρατούν τα αποθέματά τους, προβλέποντας μια αύξηση της τιμής πριν προχωρήσουν σε περαιτέρω συναλλαγές. Λόγω της φετινής περιορισμένης διαθεσιμότητας, ορισμένοι συνεταιρισμοί εξακολουθούν να προσπαθούν να συγκεντρώσουν επαρκείς ποσότητες ώστε να καλύψουν την ανάγκη για εξαγωγή βυτιοφόρων.