Η αγορά των ακτινιδίων w45

Ενημέρωση για την Β2Β Αγορά ακτινιδίων

Kινήσεις των τιμών στην ΕΕ

Στις κύριες αγορές χονδρικού εμπορίου φρέσκων φρούτων και λαχανικών της Κεντρικής Ευρώπης, οι εισαγωγές ακτινιδίων από το νότιο ημισφαίριο έχουν αντικατασταθεί από τα αντίστοιχα ευρωπαϊκά προϊόντα κυρίως από την Ελλάδα, την Ιταλία και τη Γαλλία. Το ενδιαφέρον των καταναλωτών για τις κίτρινόσαρκες και κόκκινες ποικιλίες ακτινιδίου έχει οδηγήσει την αγορά να επενδύσει σε αυτά τα προϊόντα, τα οποία προσφέρονται πλέον σε υψηλότερες τιμές από τα πρασινόσαρκα ακτινίδια. Το Wikifarmer, μαζί με τους ειδικούς μας στον κλάδο, μας παρέχουν πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με τις κινήσεις στην ευρωπαϊκή αγορά ακτινιδίου. Για μια ολοκληρωμένη ανάλυση, συμπεριλβάνονται επίσης αξιόπιστα στοιχεία τιμών από πηγές όπως το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας και το Γαλλικό Δίκτυο Ειδήσεων Αγοράς.

Στη Γερμανία, η αγορά παρουσιάζει διακυμάνσεις στις τιμές μεταξύ των διαφόρων προσφορών διαφορετικής προέλευσης. Οι τιμές των ακτινιδίων από την Ελλάδα και την Ιταλία μειώνονται σταδιακά, με τα ελληνικά ακτινίδια να τιμολογούνται στα 2,69 €/kg για τις καλίμπρες 30-33. Αντίθετα, τα ακτινίδια από χώρες εκτός ΕΕ, όπως η Νέα Ζηλανδία, τιμολογούνται υψηλότερα λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητάς τους καθώς οδηγούμαστε προς το τέλος της περιόδου τους. Στη γαλλική αγορά, οι τιμές παραμένουν σταθερές, με τις κόκκινες ποικιλίες να τιμολογούνται σημαντικά υψηλότερα από τις αντίστοιχες κίτρινες και πράσινες, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους αφού κερδίζουν την προτίμηση των κταναλωτών λόγω της γλυκύτητας και της ευχάριστης γεύσης τους.

Ακτινίδο Dulcis: Μια καινοτομία στον τομέα των πρασινόσαρκων ακτινιδίων

Μια νέα ποικιλία που αναπτύσσεται από Ιταλούς παραγωγούς, το ακτινίδιο Dulcis αποτελεί σημαντική πρόοδο στον κόσμο των πράσινων ακτινιδίων, προσφέροντας στους καταναλωτές ένα προϊόν που συνδυάζει ένα υψηλό επίπεδο περιεκτκότητας σε σάκχαρα με ισορροπημένη γεύση. Η ποικιλία αυτή, η οποία αναπτύχθηκε μέσω εκτεταμένων προσπαθειών αναπαραγωγής, υπόσχεται να ξεχωρίσει τόσο στις εθνικές όσο και στις διεθνείς αγορές, καλύπτοντας ένα κρίσιμο κενό με την γλυκύτητα και ποιότητά της. Προγραμματισμένη να φτάσει στα ράφια των καταστημάτων τον Νοέμβριο, η Dulcis πρόκειται να κερδίσει τους λάτρεις του ακτινιδίου με ένα μοναδικό γευστικό προφίλ που έχει σχεδιαστεί για να αναβαθμίσει τα πρότυπα για τα πράσινα ακτινίδια παγκοσμίως.

Η ευρωπαϊκή αγορά νωπών φρούτων και λαχανικών είναι γεμάτη ευκαιρίες

Το Κέντρο για την Προώθηση Εισαγωγών δημοσίευσε   σχετικά με τη ζήτηση φρέσκων προϊόντων στις ευρωπαϊκές αγορές, επισημαίνοντας τις ευκαιρίες ανάπτυξης. Πιο συγκεκριμένα, η ευρωπαϊκή αγορά φρέσκων φρούτων και λαχανικών (FFV) παραμένει μία από τις πιο σταθερές και ελκυστικές παγκοσμίως, λόγω της υψηλής ζήτησης, της κατανάλωσης όλο το χρόνο και της εξάρτησης από τις εισαγωγές, ιδίως από τις αναπτυσσόμενες χώρες. Τα σημαντικότερα προϊόντα με αυξανόμενη ζήτηση περιλαμβάνουν αβοκάντο, γλυκοπατάτες και βατόμουρα, παράλληλα με τα αγαπημένα εποχιακά προϊόντα όπως καρπούζια, πιπεριές και εσπεριδοειδή.

Οι καταναλωτές στην Ευρώπη αναζητούν ολοένα και μεγαλύτερη ποικίλα, υψηλής ποιότητας φρούτα και λαχανικά, με έντονο ενδιαφέρον για προϊόντα πιστοποιημένα με βιολογικό τρόπο και χωρίς υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ιδίως στη Βόρεια και Δυτική Ευρώπη. Για τους εξαγωγείς από τις αναπτυσσόμενες χώρες, η Ευρώπη προσφέρει σταθερές ευκαιρίες, αν και συμμόρφωση στα κριτήρια εισόδου στην αγορά, όπως οι πιστοποιήσεις ποιότητας και οι έλεγχοι υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, είναι απαραίτητες για την επιτυχή εμπορία τους.

Οι εισαγωγές από τρίτες χώρες αυξάνονται σταθερά, με αξιοσημείωτη κορύφωση το 2023, λόγω των ελλείψεων της τοπικής ευρωπαϊκής παραγωγής και της αυξανόμενης ζήτησης των καταναλωτών για εισαγόμενα τροπικά και εποχιακά φρούτα. Βασικοί προμηθευτές όπως το Περού, το Μαρόκο, η Νότια Αφρική και η Αίγυπτος επωφελούνται από γεωγραφικά και εποχικά πλεονεκτήματα, παρέχοντας συχνά προϊόντα κατά τη διάρκεια των περιόδων εκτός εποχής στην Ευρώπη. Οι αγορές των Κάτω Χωρών, της Γερμανίας, της Γαλλίας, του Ηνωμένου Βασιλείου και της Ισπανίας είναι κύριοι εισαγωγείς, με τις Κάτω Χώρες να λειτουργούν ως κεντρικός κόμβος διανομής. Κάθε αγορά έχει ξεχωριστές προτιμήσεις, με τη ζήτηση για βιολογικά και πιστοποιημένα προϊόντα να αυξάνεται σταθερά σε χώρες όπως η Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ κράτη όπως η Ισπανία και η Ιταλία παραμένουν περισσότερο επικεντρωμένες στις τιμές και με τοπικό προσανατολισμό.

Ο πληθωρισμός και οι περιβαλλοντικές ανησυχίες θέτουν προκλήσεις, πιέζοντας τους καταναλωτές να στραφούν σε πιο προσιτές ή τοπικές επιλογές. Τα ζητήματα βιωσιμότητας, όπως το χαμηλότερο περιβαλλοντικό αποτύπτωμαα και τα μειωμένα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη σημασία, ιδίως στη Βόρεια Ευρώπη. Συνιστάται στους προμηθευτές να προσανατολιστούν σε αυτές τις τάσεις διατηρώντας ανταγωνιστικές τιμές, διερευνώντας βιώσιμες πιστοποιήσεις και ευθυγραμμιζόμενοι με την τοπική εποχικότητα ώστε να ελαχιστοποιήσουν τον ανταγωνισμό με τα ευρωπαϊκά προϊόντα. Το Wikifarmer υποστηρίζει την ευρωπαϊκή αγορά φρέσκων φρούτων και λαχανικών συνδέοντας προμηθευτές από αναπτυσσόμενες χώρες με ευρωπαίους αγοραστές. Προωθώντας την αξία των προτύπων ποιότητας οι προμηθευτές μπορούν να μάθουν για τις απαιτήσεις βιωσιμότητας ώστε να ευθυγραμμίσουν τα προϊόντα τους με τις ανάγκες στις ευρωπαϊκές αγορές.