Η Αγορά του Ελαιολάδου w31

Εβδομαδιαία ενημέρωση για την αγορά Ελαιολάδου

Ενημερώσεις σχετικά με τις τιμές

Η ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου βρίσκεται αντιμέτωπη με σημαντικές αλλαγές λόγω της μεταβαλλόμενης δυναμικής της ζήτησης και της προσφοράς. Η Ισπανία παρουσιάζει σημάδια ανάκαμψης με αυξανόμενο αγοραστικό ενδιαφέρον και μικρή αύξηση των τιμών παρά τη γενικά χαμηλή δραστηριότητα της αγοράς. H εβδομαδιαία ανάλυση της αγοράς περιλαμβάνει επίσης πληροφορίες από τις συναλλαγές στην πλατφόρμα του Wikifarmer και δεδομένα τιμών από την  Ένωση των Παραγωγών Ελαιολάδου της Κρήτης, το PoolRed και το Ismea Mercati, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη εικόνα των τάσεων της αγοράς.

Η ισπανική αγορά έχει αρχίσει να ανακάμπτει με αργό ρυθμό, αν και η συνολική δραστηριότητα της παραμένει υποτονική. Οι αγοραστές δείχνουν αυξημένο ενδιαφέρον λόγω των χαμηλών αποθεμάτων, γεγονός που ωθεί τους παραγωγούς να αυξήσουν ελαφρώς τις τιμές. Η εύρεση υψηλής ποιότητας Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου με εξαιρετικές οργανοληπτικές ιδιότητες και ικανοποιητικό χημικό προφίλ είναι πολύ δύσκολη. Οι τιμές παραμένουν σε χαμηλά επίπεδα, σύμφωνα με την τάση που παρατηρείται τον τελευταίο μήνα. Όλοι οι ενδιαφερόμενοι αναμένουν τα στοιχεία της AICA για να αναπτύξουν στρατηγικές μετά τις καλοκαιρινές διακοπές.

Στην Ιταλία, η ζήτηση θα μπορούσε να είναι πιο ισχυρή, με ελάχιστες συναλλαγές να πραγματοποιούνται, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που αφορούν ελληνικές προμήθειες. Η Ελλάδα βιώνει μια παρόμοια κατάσταση με την Ισπανία, με τις τιμές να μειώνονται αλλά να παραμένουν πάνω από τα ισπανικά επίπεδα, ενώ η ζήτηση παραμένει χαμηλή. Οι συνεταιρισμοί προσφέρουν τα αποθέματά τους σε χαμηλές τιμές ώστε να προετοιμάσουν τις δεξαμενές τους για την επερχόμενη συγκομιδή. Οι παραγωγοί τόσο στην Ιταλία όσο και στην Ελλάδα ανησυχούν για τις επερχόμενες αποδόσεις λόγω του τρέχοντος καύσωνα, ο οποίος έχει καταπονήσει σημαντικά τους ελαιώνες.

Η πτώση του ελαιολάδου και η άνοδος του πυρηνέλαιου και του ηλιελαίου

Η Anierac, η Εθνική Ένωση Βιομηχανικών Εμφιαλώσεων και Εξεγευνισμού Βρώσιμων Ελαίων στην Ισπανία, δημοσίευσε τα τριμηνιαία στατιστικά στοιχεία της για την τρέχουσα εκστρατεία από τον Οκτώβριο του 2023 έως τον Ιούνιο του 2024. Κατά τη διάρκεια των τριών πρώτων τριμήνων, οι εταιρείες της Anierac πούλησαν 162 εκατομμύρια λίτρα ελαιολάδου, σημειώνοντας μείωση κατά 18,76% σε σύγκριση με την προηγούμενη χρονιά. Η μείωση επηρέασε όλες τις κατηγορίες, με τις πωλήσεις του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου να ανέρχονται σε 68,77 εκατομμύρια λίτρα, σημειώνοντας μείωση κατά 19,54%. Το ήπιο και το έντονο ελαιόλαδο παρουσίασαν επίσης μειώσεις κατά 19,67% και 21,68%, αντίστοιχα. Οι πωλήσεις παρθένου ελαιολάδου έφτασαν τα 19,32 εκατομμύρια λίτρα, με πτώση κατά 9,52%. Αντίθετα, το πυρηνέλαιο σημείωσε σημαντική αύξηση, φθάνοντας τα 21,53 εκατομμύρια λίτρα, σημειώνοντας αύξηση 66,97%. Οι πωλήσεις ηλιέλαιου αυξήθηκαν επίσης κατά 30,56% στα 250,24 εκατ. λίτρα, ενώ τα άλλα φυτικά έλαια, όπως το σπορέλαιο, το κραμβέλαιο και η σόγια, σημείωσαν πτώση.

Κατά το δεύτερο τρίμηνο του 2024, οι συνολικές πωλήσεις εμφιαλωμένων ελαίων από τις εταιρείες της Anierac ανήλθαν σε 162,85 εκατομμύρια λίτρα. Το ελαιόλαδο αντιπροσώπευε τα 51,49 εκατομμύρια λίτρα, εκ των οποίων 23,17 εκατομμύρια λίτρα ανήκαν στην κατηγορίας του έξτρα παρθένου, 16,18 εκατομμύρια λίτρα για το ήπιο, 6,10 εκατομμύρια λίτρα για το έντονο και 6 εκατομμύρια λίτρα για το παρθένο ελαιόλαδο. Οι πωλήσεις του πυρηνελαίου έφθασαν τα 7,15 εκατομμύρια λίτρα. Για το έτος, οι συνολικές πωλήσεις ελαιολάδου ανήλθαν σε 106,75 εκατομμύρια λίτρα, με αξιοσημείωτες μειώσεις σε όλες τις κατηγορίες: έξτρα παρθένο (-13,67%), ήπιο (-13,76%), παρθένο (-9,45%) και έντονο (-27,30%). Επιπλέον, οι πωλήσεις πυρηνελαίου αυξήθηκαν κατά 82,19% σε 15,25 εκατομμύρια λίτρα. Τα εξευθγενισμένα φυτικά έλαια ανήλθαν σε 325,36 εκατομμύρια λίτρα, με το  ηλιέλαιο να προηγείται με 179,26 εκατομμύρια λίτρα και το σπορέλαιο με 21,61 εκατομμύρια λίτρα.

Αναβαθμίστε τις αγορές σας

Η αγορά χύμα ελαιολάδου μόλις έγινε πιο εύκολη, με τη νέα σελίδα χύμα ελαιολάδου στην ιστοσελίδα μας 🚛

Μάθετε τα πάντα για το ελαιόλαδο

Εξελίξτε τις γνώσεις σας σχετικά με τη δυναμική της αγοράς ελαιολάδου με το μάθημά μας " Βιώσιμη Παραγωγή, Ποιότητα και Αγορά του Ελαιολάδου" στην Ακαδημία Wikifarmer 🎓