Η Αγορά του Ελαιολάδου w4

Εβδομαδιαία Ενημέρωση για την Αγορά Ελαιολάδου

Οι κινήσεις στην ευρωπαϊκή αγορά

Η ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου βιώνει επί του παρόντος σημαντική κινητικότητα, λόγω των καιρικών συνθηκών και των προκλήσεων στην παραγωγή που αναδιαμορφώνουν τη δυναμική της προσφοράς στις κύριες χώρες παραγωγής. Η Ισπανία, ο κορυφαίος παραγωγός ελαιολάδου παγκοσμίως, βρίσκεται στην πρώτη γραμμή αυτών των αλλαγών, καθώς τα ακανόνιστα καιρικά φαινόμενα επηρεάζουν τόσο την ποιότητα όσο και την ποσότητα της φετινής συγκομιδής. Οι συνθήκες αυτές δεν επηρεάζουν μόνο τοπικά, αλλά και τις παγκόσμιες τάσεις τιμολόγησης και τη εξέλιξη της αγοράς σε βασικές χώρες όπως η Ιταλία, η Τυνησία και η Ελλάδα. Εξασφαλίσαμε πολύτιμες πληροφορίες για τους B2B αγοραστές χύμα ελαιολάδου, μέσω των συναλλαγών στο Wikifarmer και πληροφοριών από την εμπορική μας ομάδα. Επιπλέον, για την αποτελεσματική ανάλυση των τιμών χρησιμοποιήσαμε δεδομένα από το εργαλείο μας «Τιμές της Αγοράς».

Την προηγούμενη εβδομάδα, η AICA δημοσίευσε νέα στοιχεία που παρουσίασαν τις εξελίξεις της αγοράς στην Ισπανία. Η παραγωγή ελαιολάδου παραμένει ισχυρή και φαίνεται να ευθυγραμμίζεται με τις προβλέψεις της χρονιάς. Ωστόσο, ελλοχεύει αβεβαιότητα λόγω των πρόσφατων διαταραχών σε βασικές ελαιοπαραγωγικές περιοχές. Η Σεβίλλη κατέγραψε έντονες βροχοπτώσεις, η Κόρδοβα είδε μέτριες βροχοπτώσεις και η Jaén παρουσίασε ελαφρύτερες συγκεντρώσεις βροχής. Οι μετεωρολογικές προβλέψεις δείχνουν ότι σύντομα αναμένονται πιο σημαντικές βροχοπτώσεις σε αυτές τις περιοχές.

Ως εκ τούτου, οι φορείς της αγοράς υιοθετούν μια πιο προσεκτική προσέγγιση, προσπαθώντας να εκτιμήσουν τις μελλοντικές τάσεις. Τα συσκευαστήρια περιορίζουν τις αγορές στις βασικές ανάγκες, ενώ οι παραγωγοί πιέζουν για τιμές που θεωρούν λογικές. Η ποιότητα της φετινής ισπανικής συγκομιδής προκαλεί ανησυχία, κυρίως λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών. Επιπλέον, το ελαιόλαδο υψηλότερης ποιότητας που παρήχθη νωρίτερα στην εκστρατεία έχει ως επί το πλείστον πωληθεί, οδηγώντας σε αξιοσημείωτη διαφορά τιμών. Το χαμηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο τιμολογείται στα 4,10 € 4,20 €/kg ex-works, ενώ το υψηλής ποιότητας μπορεί να φθάσει έως και τα 5 €/kg ex-works.

Η παρακολούθηση των μηνιαίων εκροών παραγωγής είναι ζωτικής σημασίας. Επί του παρόντος, τα επίπεδα παραγωγής δεν έχουν την απαιτούμενη δύναμη για σημαντική ανάκαμψη, η οποία θα είναι ζωτικής σημασίας για την εκτίμηση των αποθεμάτων που θα μπορέσουν να μεταβιβαστούν στην επόμενη σεζόν.

Στην Ιταλία, οι τιμές του ελαιολάδου παραμένουν πάνω από τα 9 €/kg και δεν παρουσιάζουν σημάδια πτώσης. Αυτή η σταθερότητα αποδίδεται στην αδύναμη συγκομιδή, αφήνοντας τους παραγωγούς να είναι βέβαιοι ότι οι προμήθειες θα παραμείνουν περιορισμένες μέχρι την επόμενη εκστρατεία. Οι αγοραστές διστάζουν επίσης να αγοράσουν ισπανικό ελαιόλαδο αυτή την εβδομάδα λόγω των συνεχιζόμενων βροχοπτώσεων.

Στην Τυνησία, η καμπάνια φαίνεται να είναι μικρότερη από την αναμενόμενη, με πιθανό όριο τους 300.000 τόνους. Οι αγρότες είναι δυσαρεστημένοι με τα τρέχοντα επίπεδα τιμών και τάσσονται υπέρ της ανάκαμψης της αγοράς.

Παρόμοια κατάσταση επικρατεί και στην Ελλάδα, όπου οι παραγωγοί είναι απρόθυμοι να πουλήσουν. Ωστόσο, ο ελληνικός τομέας του ελαιολάδου ανταποκρίνεται σε μεγάλο βαθμό στις εξελίξεις στην ισπανική αγορά. Ενώ ορισμένοι παραγωγοί ελπίζουν σε επανάληψη των περσινών αυξήσεων των τιμών, το σενάριο αυτό φαίνεται απίθανο, δεδομένων των σημερινών συνθηκών της αγοράς.

Ενισχύστε την επιχείρηση σας

 Πληροφορίες τιμών ελαιολάδου 📈

Το νέο μας εργαλείο επιτρέπει την άμεση πρόσβαση σε στοιχεία και τιμές της αγοράς για τη βελτίωση της διαδικασίας προμηθειών σας.

  Εξελίξτε επιχείρησής σας 🎓

 Online σεμινάριο: Βιώσιμη Παραγωγή, Ποιότητα και Αγορά     του Ελαιολάδου