Η Αγορά του Ελαιολάδου w5

Εβδομαδιαία Ενημέρωση για την Αγορά Ελαιολάδου

Οι κινήσεις στην ευρωπαϊκή αγορά

Σημαντικές βροχοπτώσεις καταγράφηκαν στην Ισπανία τις τελευταίες δύο εβδομάδες, με αποτέλεσμα η αγορά να εμφανίζει περιορισμένη αγοραστική δραστηριότητα. Για την ολοκληρωμένη κατανόηση των εξελίξεων της αγοράς αυτής της εβδομάδας, συγκεντρώσαμε πολύτιμες πληροφορίες από την ομάδα των ειδικών μας, αναλύσαμε την εμπορική δραστηριότητα στο Wikifarmer σε συνδυασμό με τα δεδομένα τιμών από το εργαλείο μας «Τιμές της Αγοράς».

Στην Ισπανία, η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου μειώθηκε κατά περίπου 300 ευρώ/τόνο, σηματοδοτώντας μια σημαντική αλλαγή. Η πτώση αυτή αποδίδεται άμεσα στις πρόσφατες βροχοπτώσεις στις βασικές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας. Ωστόσο, παρά τη διόρθωση αυτή των τιμών, τα εμφιαλωτήρια παραμένουν επιφυλακτικά, επιλέγοντας να περιμένουν και να εκτιμήσουν εάν οι όγκοι παραγωγής του Ιανουαρίου και οι πιθανές περαιτέρω βροχοπτώσεις θα ωθήσουν τις τιμές ακόμη χαμηλότερα.

Παράλληλα, στην Ιταλία, οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου παραμένουν σταθερές σε επίπεδα άνω των 9 €/kg, επιδεικνύοντας ανθεκτικότητα έναντι των διακυμάνσεων της εξωτερικής αγοράς.

Στην Ελλάδα, οι τιμές βρίσκονται σε πτωτική τροχιά, ακολουθώντας τις κινήσεις της ισπανικής αγοράς. Αν και η προσφορά παραμένει περιορισμένη, η συνολική τάση υποδηλώνει περαιτέρω μειώσεις μακροπρόθεσμα. Οι Έλληνες παραγωγοί εξακολουθούν να διατηρούν ελπίδες για ανάκαμψη των τιμών, αλλά όπως τονίστηκε σε προηγούμενα digests, το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από τον συνολικό όγκο της σεζόν, τις καιρικές συνθήκες και τη ζήτηση των καταναλωτών. Ακόμη και με τις τιμές να παραμένουν πάνω από τις ισπανικές, η εσωτερική αγορά παρουσιάζει κάποια δραστηριότητα- ωστόσο, η διαθεσιμότητα του ελαιολάδου παραμένει χαμηλή λόγω του μη διαθέσιμου προς πώληση φρεσκοπαραγόμενου ελαιολάδου.

Επί του παρόντος, η αγορά παρουσιάζει ένταση μεταξύ των παραγωγών και της βιομηχανίας. Οι αγοραστές υιοθετούν μια στάση αναμονής, προσπαθώντας να πιέσουν την αγορά σε περαιτέρω πτώση, ενώ οι παραγωγοί είναι αποφασισμένοι να παραμείνουν σταθεροί και να αποτρέψουν ένα απότομο καθοδικό σπιράλ. Οι επόμενες εβδομάδες θα είναι κρίσιμες για το αν αυτή η αντιπαράθεση θα οδηγήσει σε περαιτέρω αναπροσαρμογή των τιμών ή σε σταθεροποίηση της αγοράς.

Ενισχύστε την επιχείρηση σας

 Πληροφορίες τιμών ελαιολάδου 📈

Το νέο μας εργαλείο επιτρέπει την άμεση πρόσβαση σε στοιχεία και τιμές της αγοράς για τη βελτίωση της διαδικασίας προμηθειών σας.

   Εξελίξτε επιχείρησής σας 🎓

 Online σεμινάριο: Βιώσιμη Παραγωγή, Ποιότητα και Αγορά     του Ελαιολάδου