Νέα της αγοράς

Οι ελαιώνες στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι τους εδώ και αιώνες, βαθιά ριζωμένοι στον πολιτισμό και στις παραδόσειςτους. Παρέχουν τον ακρογωνιαίο λίθο της μεσογειακής διατροφής: το ελαιόλαδο. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, οι ελαιώνες αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις λόγω της κλιματικής αλλαγής και των εξελίξεων στην αγορά.

Η σημασία της ελιάς στο οικοσύστημα του Wikifarmer