Νέα της αγοράς

Οι ελαιώνες στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι τους εδώ και αιώνες, βαθιά ριζωμένοι στον πολιτισμό και στις παραδόσειςτους. Παρέχουν τον ακρογωνιαίο λίθο της μεσογειακής διατροφής: το ελαιόλαδο. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, οι ελαιώνες αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις λόγω της κλιματικής αλλαγής και των εξελίξεων στην αγορά.

Συζήτηση για την επιρροή της κλιματικής αλλαγής στην εφοδιαστική αλυσίαδα τροφίμων

Η δυναμική της ψηφιακής καινοτομίας στην επανάσταση των αγροδιατροφικών αλυσίδων εφοδιασμού προς τα μηδενικά απόβλητα. Μάθετε πώς η τεχνολογία μπορεί να βελτιώσει την αποδοτικότητα, να μειώσει την κατανάλωση πόρων και να προωθήσει τη βιωσιμότητα στη βιομηχανία τροφίμων.