Boletín del mercado de las uvas w37

Actualización semanal del mercado de las uvas 

Principales fluctuaciones de precios en la UE

La temporada europea de uva de mesa está llegando a su fin antes de tiempo para los productores mediterráneos debido a las altas temperaturas, que han provocado una cosecha acelerada y una temporada más corta. Según nuestros expertos y los datos de las transacciones de Wikifarmer, los precios están subiendo ligeramente debido a una menor oferta en el mercado. Para ofrecer una imagen más clara de la evolución de los precios en los mercados mayoristas europeos, analizamos los datos de Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania y la Red de Noticias del Mercado Francés, centrándonos en Alemania y Francia, dos importadores de uva de mesa y fruta fresca importantes.

En los mercados del centro de Europa, la oferta italiana ha vuelto a intensificarse, prevaleciendo sobre una amplia gama de ofertas. Las uvas italianas, en particular la variedad Italia, que conserva su clientela fiel, ganaron importancia junto con Crimson Seedless y Red Globe, que también aumentaron su presencia en el mercado. En cambio, disminuyó ligeramente la disponibilidad de las variedades Michele Palieri y Victoria. En Múnich, la uva turca Sultana desempeñó un papel importante, abaratándose debido al aumento de los volúmenes y a su atractiva coloración, mientras que en Hamburgo, la uva turca Crimson Seedless registró un precio de 19 euros por caja de 5 kg. En conjunto, los precios se mantuvieron estables debido al equilibrio entre la oferta y la demanda, aunque la escasa competencia provocó un ligero aumento de los precios debido a la menor disponibilidad de diversas fuentes.

Mientras tanto, la Thompson española y griega (sin pepitas) está desapareciendo gradualmente de los mercados y los productores griegos informan de una cosecha temprana. En el norte de Grecia, la temporada IFG/Bloom Fresh comenzó un mes antes de lo habitual, lo que suscita inquietud sobre la capacidad de los supermercados para abastecerse de uvas europeas frescas en noviembre. Las olas de calor azotaron con fuerza en Murcia y el sur de Grecia, contribuyendo a una producción fuera de lo normal en estas regiones. Se espera que los precios suban en octubre debido a la reducción de la oferta.

En Grecia, la demanda está impulsada principalmente por los turistas que buscan productos frescos y locales. Las variedades tempranas del Peloponeso y Creta ya han terminado su temporada, lo que permite a los productores del norte de Grecia satisfacer la demanda interna. Además de servir al mercado nacional, las uvas griegas se exportan a mercados clave como Alemania y el Reino Unido, donde la demanda sigue siendo alta.

La producción española de uva se resiente de la climatología adversa

Varios fenómenos meteorológicos de la segunda quincena de agosto causaron daños importantes en 25.500 hectáreas de cultivos cubiertos por el seguro en España, afectando principalmente a los cítricos, la uva y otras frutas. Las tormentas de granizo, especialmente a mediados de agosto, fueron responsables de gran parte de los daños en regiones como Cataluña, Murcia, Comunidad Valenciana y Albacete. Se espera que las tormentas, que se produjeron entre el 12 y el 16 de agosto, den lugar a indemnizaciones de unos 20 millones de euros, según las cifras de Agroseguro. En Cataluña, más de 1.300 hectáreas resultaron dañadas, principalmente en la región frutícola de Lleida. En la Comunidad Valenciana y Murcia fueron los cultivos de cítricos los que más daños sufrieron, más de 2.000 y 3.000 hectáreas respectivamente. En Albacete, en cambio, resultaron dañadas 2.700 hectáreas de uva de vinificación y algunos cultivos hortícolas. Las repetidas tormentas a lo largo del mes pusieron de manifiesto la vulnerabilidad de estas regiones agrícolas a los fenómenos meteorológicos extremos y cómo la inestabilidad meteorológica de este año ha afectado a las principales zonas de producción.

Wikifarmer está listo para Fruit Attraction 2024 en Madrid, España

Wikifarmer se complace en anunciar su participación como expositor en la próxima edición de Fruit Attraction. Como plataforma digital B2B,  Wikifarmer promueve la innovación en el mercado agroalimentario facilitando mejores relaciones entre agricultores, distribuidores y empresas de todo el mundo. Nuestra presencia en este evento subraya nuestro compromiso para mejorar la experiencia empresarial de las empresas agroalimentarias. Presentaremos los últimos avances de nuestra plataforma para optimizar las interacciones comerciales, agilizar las cadenas de suministro y aumentar la transparencia del mercado.

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