Η αγορά των σταφυλιών w37

Ενημέρωση για την Β2Β Αγορά Σταφυλιών

Κινήσεις Τιμολογιακές Εξελίξεις στην Ε.Ε.

Η περίοδος των ευρωπαϊκών επιτραπέζιων σταφυλιών πλησιάζει προς το τέλος της, νωρίτερα από το αναμενόμενο, κυρίως για τους μεσογειακούς παραγωγούς λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, οι οποίες οδήγησαν σε πρώιμη συγκομιδή. Σύμφωνα με τους ειδικούς μας και τα στοιχεία που συλλέξαμε από τις συναλλαγές του Wikifarmer, οι τιμές παρουσιάζουν μια μικρή αύξηση λόγω της μειωμένης διαθεσιμότητας που επηρεάζει την αγορά. Για να δώσουμε μια σαφέστερη εικόνα των τάσεων των τιμών στις ευρωπαϊκές αγορές χονδρικού εμπορίου, αντλήσαμε δεδομένα από το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας και το Γαλλικό Δίκτυο Ειδήσεων Αγοράς, εστιάζοντας στη Γερμανία και τη Γαλλία - δύο βασικούς εισαγωγείς σταφυλιών και φρέσκων φρούτων.

Στις αγορές της κεντρικής Ευρώπης, η προσφορά από την Ιταλία εντάθηκε και πάλι, κυριαρχώντας με μια ευρεία ποικιλία προϊόντων. Τα ιταλικά σταφύλια, ιδίως η ποικιλία Italia, κέρδισαν το ενδιαφέρον μαζί με τις ποικιλίες Crimson Seedless και Red Globe, οι οποίες επίσης παρουσίασαν αύξηση της διαθεσιμότητάς τους στην αγορά. Ωστόσο, η διαθεσιμότητα των ποικιλιών Michele Palieri και Victoria μειώθηκε ελαφρώς. Στο Μόναχο, τα τουρκικά σταφύλια Sultana έπαιξαν αξιοσημείωτο ρόλο, καθώς έγιναν πιο προσιτά λόγω της αυξημένης προσφροράς καθώς και του ελκυστικού χρωματός τους, ενώ στο Αμβούργο, τα τουρκικά σταφύλια Crimson Seedless διατέθηκαν με τιμή 19 ευρώ ανά χαρτοκιβώτιο των 5 κιλών. Σε γενικές γραμμές, οι τιμές παρέμειναν σταθερές, καθώς η προσφορά και η ζήτηση ισορρόπησαν, αν και ο περιορισμένος ανταγωνισμός οδήγησε σε ελαφρώς αυξημένες τιμές λόγω της χαμηλότερης διαθεσιμότητας διαφορετικών προελεύσεων.

Εν τω μεταξύ, τα ελληνικά και ισπανικά σταφύλια της ποικιλίας Thompson (άσπερμο) εμφάνισαν περιορισμένη παρουσία στις ευρωπαϊκές αγορές, με τους Έλληνες παραγωγούς να χαραλτηρίζουν τη φετινή συγκομιδή ως πρόωρη. Στη βόρεια Ελλάδα, η περίοδος των ποικιλιών IFG/Bloom Fresh ξεκίνησε ένα μήνα νωρίτερα από το συνηθισμένο, δημιουργώντας ανησυχίες σχετικά με την διαθεσιμότητα των σταφυλιών στα σούπερ μάρκετ το Νοέμβριο. Ο συνεχόμενος καύσωνας επηρέασε έντονα τη Μούρθια και τη νότια Ελλάδα, επιδρώντας αρνητικά στην παραγωγικότητα των περιοχών αυτών ενώ ταυτόχρονα οι τιμές αναμένεται να αυξηθούν τον Οκτώβριο λόγω της μειωμένης προσφοράς.

Στην Ελλάδα, η ζήτηση προκύπτει κυρίως από τους τουρίστες οι οποίοι αναζητούν φρέσκα και τοπικά προϊόντα. Οι πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών από την Πελοπόννησο και την Κρήτη βρίσκονται σε περιορισμένη διαθεσιμότητα, αφήνοντας χώρο στους παραγωγούς της Βόρειας Ελλάδας να καλύψουν την εθνική ζήτηση. Εκτός από την εξυπηρέτηση της εγχώριας αγοράς, τα ελληνικά σταφύλια εξάγονται σε αγορές όπως η Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο, όπου εξακολουθούν να έχουν υψηλή ζήτηση.

Η παραγωγή ισπανικών σταφυλιών υπό την επίδραση των δυσμενών καιρικών συνθηκών

Το Wikifarmer έτοιμο για τη Fruit Attraction 2024 στη Μαδρίτη

Το Wikifarmer θα παρεβρεθεί ως εκθέτης στην Fruit Attraction που θα λάβει χώρα στον εκθεσιακό χώρο της IFEMA στη Μαδρίτη. Ως ψηφιακή B2B πλατφόρμα, το Wikifarmer προωθεί την καινοτομία στο εμπόριο των αγροδιατροφικών προϊόντων διευκολύνοντας την σύνδεση μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων σε όλο τον κόσμο. Η παρουσία μας σε αυτή την εκδήλωση υπογραμμίζει τη δέσμευσή μας να βελτιώσουμε την εμπ[ειρία των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον αγροδιατροφικό τομέα. Ταυτόχρονα, θα παρουσιάσουμε τις τελευταίες εξελίξεις στην πλατφόρμα μας με στόχο την βελτιστοποίηση των εμπορικών δραστηριοτήτων, της εφοδιαστικής αλυσίδας και την αύξηση της διαφάνειας στην αγορά.

Θα βρισκόμαστε στην Αίθουσα 5 | Περίπτερο 5D12A, για να συζητήσουμε τις καινοτόμες λύσεις που προσφέρουμε, προσαρμοσμένες στις αυξανόμενες απαιτήσεις της αγοράς νωπών φρούτων και λαχανικών καθώς και στις ανάγκες σας. Μέσω της έκθεσης μπορούμε να συζητήσουμε από κοντά πώς μπορούμε να βοηθήσουμε ώστε να παραμείνετε μπροστά στον ανταγωνισμό και ενημερωμένοι για τις εξελίξεις στον χώρο της αγροδιατροφής.