Approfondimento sul mercato della uva w37

Aggiornamenti settimanali sul mercato della uva 

Principali variazioni dei prezzi nell'UE

La stagione europea dell'uva da tavola sta per concludersi anticipatamente per i produttori mediterranei a causa delle alte temperature, con conseguente accelerazione della raccolta e riduzione della durata della stagione. Secondo i nostri esperti e i dati delle transazioni di Wikifarmer, i prezzi sono in leggero aumento a causa della minore disponibilità sul mercato. Per fornire un quadro più chiaro dell'andamento dei prezzi nei mercati all'ingrosso europei, abbiamo analizzato i dati di Ministero Federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura e alla Rete di Notizie sul mercato francese, concentrandoci su Germania e Francia, due importanti importatori di uva da tavola e frutta fresca.

Nei mercati dell'Europa centrale, l'offerta italiana si è nuovamente intensificata, prevalendo su un'ampia gamma di proposte. L'uva italiana, in particolare la varietà Italia, che mantiene i suoi clienti affezionati, ha guadagnato importanza insieme alla Crimson Seedless e alla Red Globe, che hanno anch'esse registrato un aumento della presenza sul mercato. Tuttavia, la disponibilità delle varietà Michele Palieri e Victoria è leggermente diminuita. A Monaco di Baviera, l'uva turca Sultana ha svolto un ruolo importante, diventando più conveniente grazie all'aumento dei volumi e alla colorazione attraente, mentre ad Amburgo l'uva turca Crimson Seedless ha registrato un prezzo di 19 euro per cartone da 5 kg. In generale, i prezzi sono rimasti stabili grazie all'equilibrio tra domanda e offerta, anche se la concorrenza limitata ha portato a un leggero aumento dei prezzi a causa della minore disponibilità da varie fonti.

Nel frattempo, la Thompson spagnola e greca (senza semi) sta gradualmente scomparendo dai mercati, con i produttori greci che hanno riferito di un raccolto anticipato. Nel nord della Grecia, la stagione IFG/Bloom Fresh è iniziata un mese prima del solito, sollevando preoccupazioni sulla capacità dei supermercati di immagazzinare uva fresca europea a novembre. Le ondate di calore hanno colpito pesantemente la Murcia e la Grecia meridionale, contribuendo ad una produzione anomala in queste regioni. Si prevede un aumento dei prezzi a ottobre a causa della riduzione dell'offerta.

In Grecia, la domanda è guidata principalmente dai turisti che cercano prodotti freschi e locali. Le varietà precoci del Peloponneso e di Creta hanno già concluso la loro stagione, consentendo ai produttori della Grecia settentrionale di soddisfare la domanda nazionale. Oltre a servire il mercato nazionale, l'uva greca viene esportata in mercati chiave come la Germania e il Regno Unito, dove la richiesta rimane elevata.

La produzione di uva spagnola risente delle condizioni climatiche avverse

Diversi eventi meteorologici nella seconda metà di agosto hanno causato danni significativi a 25.500 ettari di colture coperte da assicurazione in Spagna, colpendo soprattutto agrumi, uva e altri tipi di frutta. Le grandinate, in particolare a metà agosto, sono state responsabili di gran parte dei danni in regioni come Catalogna, Murcia, Comunità Valenciana e Albacete. Le tempeste, che si sono verificate tra il 12 e il 16 agosto, dovrebbero portare a risarcimenti per circa 20 milioni di euro, secondo i dati di Agroseguro. In Catalogna sono stati danneggiati oltre 1.300 ettari, soprattutto nella regione frutticola di Lleida. Nella Comunità Valenciana e a Murcia sono state le coltivazioni di agrumi a subire i maggiori danni, rispettivamente per oltre 2.000 e 3.000 ettari. Ad Albacete, invece, sono stati danneggiati 2.700 ettari di uva da vino e alcune colture orticole. Le tempeste che si sono ripetute per tutto il mese hanno evidenziato la vulnerabilità di queste regioni agricole agli eventi atmosferici estremi e come l'instabilità meteorologica di quest'anno abbia colpito le principali aree di produzione.

Wikifarmer è pronta per Fruit Attraction 2024 a Madrid, Spagna

Wikifarmer è entusiasta di annunciare la sua partecipazione come espositore alla prossima Fruit Attraction. Come piattaforma digitale B2B, Wikifarmer promuove l'innovazione nel mercato agroalimentare facilitando migliori relazioni tra agricoltori, distributori e aziende in tutto il mondo. La nostra presenza a questo evento sottolinea il nostro impegno a migliorare l'esperienza commerciale delle aziende che operano nel settore agroalimentare. Presenteremo gli ultimi sviluppi della nostra piattaforma per ottimizzare le interazioni commerciali, snellire le catene di approvvigionamento e aumentare la trasparenza del mercato.

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