Mercado de Kiwi w37

A pocas semanas del inicio de la temporada de la cosecha del kiwi, el consenso entre productores y compradores B2B sostiene que habrá subidas de precios debido a la caída de los volúmenes de producción en los principales países productores de kiwi con respecto al año pasado. De este modo, continuará la tendencia al alza de los precios de producción del kiwi que se viene registrando desde hace 5 años.

La enfermedad "Moria"

Las plantas de kiwi infectadas absorben el agua con menor eficacia, a la vez que se observa una caída generalizada de las hojas y necrosis. En casos extremos, la enfermedad puede causar la muerte de la planta. Tras la campaña de recolección de 2019/20, la enfermedad del cultivo "moria" hizo que la producción italiana de kiwi cayera en más de 100.000 toneladas métricas, permitiendo que el producto griego dominara el mercado europeo.

Menos volúmenes

Los mayores productores europeos, Italia y Grecia, se han enfrentado a inviernos suaves y fenómenos meteorológicos extremos a principios de verano y en los últimos 10 días, que han dañado gravemente las plantas de kiwi. Esa es la misma razón por la cual la cosecha neozelandesa finalizó oficialmente con volúmenes inferiores a los del año pasado.

Esta es la razón por la que los precios medios del kiwi (de todos los orígenes) en los principales mercados mayoristas de Alemania han sido más altos en agosto que el año pasado. El gráfico anterior sólo se refiere a los kiwis de calibre 30/33, ya que se espera que la producción de este año sea de menor calibre que la del año pasado.

Para luchar contra estas condiciones, Wikifarmer ofrece a sus clientes B2B la posibilidad de acceder a una amplia red de productores de kiwis, compuesta principalmente por productores griegos de gran calidad. Éstos han demostrado ser recursos de alta calidad, rentables y fiables para los clientes internacionales cuando el mercado del kiwi atraviesa turbulencias.

Cómo optimizar el abastecimiento de kiwis

Para ofrecer una idea de la visión extraída de las conversaciones mantenidas con nuestros colaboradores, se espera que el kiwi griego Hayward comience a venderse en nuestra plataforma a alrededor de 1,60 EUR/Kg, es decir, significativamente por debajo del precio que hemos visto al que se mantiene el kiwi que se ha vendido con prácticas ilícitas de cambio de marca de algunos proveedores clave en Italia y en el extranjero (para más información consulte nuestro artículo aquí).

Calendario de disponibilidad anual

Según los productores de kiwis de Wikifarmer y nuestro equipo de agrónomos, el gráfico anterior ilustra la producción anual de kiwis. El gráfico indica que la producción de kiwis alcanza su punto álgido durante el mes de noviembre y disminuye de forma constante hasta los meses de verano, cuando no hay producción.

Los tamaños de kiwi más populares