Le marché du kiwi w37

Hausse des prix attendue

Quelques semaines avant le début de la saison de récolte des kiwis, les producteurs et les acheteurs B2B s'accordent à dire qu'il y aura des hausses de prix, en raison de la baisse des volumes de production dans les principaux pays producteurs de kiwis par rapport à l'année dernière. Cela confirmera la tendance à la hausse des prix de production du kiwi qui se poursuit depuis cinq ans.

La maladie "Moria"

Les kiwis infectés absorbent moins bien l'eau, tandis que l'on observe une chute importante des feuilles et des nécroses. Dans les cas extrêmes, la maladie peut entraîner la mort des plantes. Après la campagne de récolte 2019/20, la maladie des cultures "moria" a fait chuter la production italienne de kiwis de plus de 100 000 tonnes métriques, permettant aux produits grecs de dominer le marché européen.

Baisse des volumes

Les plus grands producteurs européens, l'Italie et la Grèce, ont été confrontés à des hivers doux et à des phénomènes météorologiques extrêmes au début de l'été et au cours des dix derniers jours, qui ont gravement endommagé les plants de kiwi. C'est également la raison pour laquelle la récolte néo-zélandaise s'est officiellement terminée avec des volumes inférieurs à ceux de l'année dernière.

C'est la raison pour laquelle les prix moyens des kiwis (toutes origines confondues) sur les principaux marchés de gros en Allemagne ont été plus élevés en août que l'année dernière. Le graphique précédent ne concerne que les kiwis de cal. 30/33, la production de cette année devant être plus petite que celle de l'année dernière.

Pour remédier à cette situation, Wikifarmer offre à ses clients B2B l'accès à un vaste réseau de producteurs de kiwis, composé principalement de producteurs grecs de haute qualité. Ces derniers se sont révélés être des partenaires de qualité, rentables et fiables pour les clients internationaux lorsque le marché du kiwi est en pleine tourmente.

Comment optimiser votre approvisionnement en kiwis

Pour donner un aperçu des discussions avec nos partenaires, le kiwi grec Hayward devrait commencer à se vendre sur notre plateforme à environ 1,60 EUR/Kg, c'est-à-dire nettement moins que le prix que nous avons constaté pour les kiwis vendus dans le cadre des pratiques illicites de changement de marque de certains acteurs clés en Italie et à l'étranger (voir notre article ici pour en savoir plus).

Calendrier annuel de disponibilité

Selon les producteurs de kiwis sur Wikifarmer et notre équipe d'agronomes, le graphique ci-dessus illustre la production annuelle de kiwis. Le graphique indique que la production de kiwis atteint son maximum au mois de novembre et diminue régulièrement jusqu'aux mois d'été où il n'y a pas de production.

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