El empoderamiento de las mujeres en la transformación agroalimentaria

Celebrando la contribución de las mujeres al funcionamiento y desarrollo de las cadenas de valor agroalimentarias

En vista del Día Internacional de la Mujer el 8 de marzo, honramos los logros de las mujeres mientras que abogamos por una verdadera inclusión y un cambio positivo. El lema de este año, "Inspirar Inclusión", se extiende a cómo invertir en las mujeres puede acelerar el progreso en todos los sectores de la sociedad. Nuestro enfoque es resaltar su papel en constante evolución en el sector agroalimentario, donde el progreso es notable. Aún así, queda un largo camino por recorrer para establecer una verdadera igualdad de género y abordar la brecha económica.

A lo largo de la historia, las mujeres han contribuido a todos los aspectos del sector primario. Sin embargo, no fue hasta muy recientemente que incursionaron en roles de liderazgo en las cadenas de valor agroalimentarias más amplias, impactando en cómo los alimentos llegan del campo a nuestra mesa. La industria está experimentando un cambio que redefine sus operaciones tradicionales; los hombres siempre han dominado la logística, la producción, el comercio y la investigación. Este cambio nos ayuda a mirar hacia el futuro, donde las mujeres tienen un mayor acceso a recursos, oportunidades, libertad y plataformas para realizar su máximo potencial.

Progreso Pionero: Mujeres en Ciencias Agrícolas 

La entrada de mujeres en el campo de las ciencias agrícolas denota un punto de inflexión sustancial en el panorama. Los logros de las mujeres en biología, química y agronomía han impulsado el crecimiento y desarrollo en el campo, allanando el camino para una fuerza laboral más diversa e inclusiva; lo que ha conllevado una variedad de beneficios para la industria en general. Sin embargo, esto debería ser solo el comienzo. Por ejemplo, la contribución de las mujeres a la investigación en ciencias naturales constituye solo el 23,3%. No obstante, este número ha ido aumentando constantemente en los últimos años. Las mujeres son vitales para impulsar iniciativas significativas basadas en el conocimiento como el desarrollo e implementación de técnicas novedosas de producción agrícola, la creación de nuevos ingredientes alimentarios, materiales de embalaje y la innovación en los procesos de procesamiento y el almacenamiento de los alimentos. Además, finalmente ha habido un lento aumento en el número de mujeres que ocupan posiciones de gran importancia en el desarrollo de políticas agrícolas. Sin embargo, las cifras deberían ser aún más altas; las mujeres solo representaron 10 de los 52 participantes en la última Reunión de Ministros de Agricultura de la OCDE en 2022.

El equipo detrás de la Biblioteca Wikifarmer, considerada por la FAO de la ONU (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) como la "Wikipedia de la Agricultura", está compuesto en un 80% por mujeres agrónomas. Esto demuestra la increíble contribución de las mujeres en la agricultura ya que la biblioteca es actualmente la fuente más acreditada de conocimientos agrícolas gratuitos, disponible en 17 idiomas y que brinda a los agricultores de todo el mundo acceso a información actualizada y prácticas sostenibles. La recién fundada Wikifarmer Academy que ofrece cursos online gratuitos y de pago y certificaciones sobre temas y cultivos específicos está dirigida por un equipo en el que 4 de cada 5 miembros son mujeres. La Biblioteca y la Academia están dedicadas a crear un ecosistema sostenible y justo para todos. Nos comprometemos a hacer la transición desde el sistema alimentario actual hacia un nuevo modelo sostenible. Nuestro equipo de agrónomas y profesionales mujeres tiene como objetivo fomentar la innovación de gran impacto y nutrir una comunidad colaborativa.

Transformando Logística y Operaciones

La participación de las mujeres en la logística también está en aumento; este campo, a menudo percibido como un sector dominado por hombres y exclusivo para conductores de camiones y operadores de almacenes, está experimentando un cambio de paradigma con la creciente participación de las mujeres. En nuestra correspondencia diaria con varias docenas de empresas en el marketplace de Wikifarmer hemos comprobado de primera mano que las mujeres lideran el cambio aportando nuevas perspectivas e ideas innovadoras.

En particular, la escena de las startups de tecnología alimentaria ha abrazado la inclusividad y la tolerancia como componentes esenciales para abordar los desafíos empresariales y desbloquear el potencial. Al desafiar las normas tradicionales, las mujeres están impulsando nuevas prioridades en logística y operaciones, como la sostenibilidad y la eficiencia, que antes se pasaban por alto. "Cumpliendo nuestro papel como empresa, estamos comprometidos en mejorar nuestros esfuerzos hacia la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres. No es ningún secreto que ingresar en el negocio de la agricultura, donde las mujeres son minoría, es un reto desafiante. Sin embargo, varios estudios han demostrado que un lugar de trabajo diverso es mejor para el crecimiento y el rendimiento financiero de una empresa. Diferentes puntos de vista e aportes dan como resultado una resolución de problemas más efectiva", explica Sarah Heard, Responsable de Personal de Wikifarmer.

Redefiniendo el Comercio Agrícola

En general, la participación de las mujeres en la agricultura comercial tiene un amplio margen de mejora. Aunque la agricultura sigue siendo la principal fuente de ingresos para millones de mujeres en todo el mundo, representando el 37% del empleo agrícola rural mundial (FAO, 2022a), acceder a los mercados agroalimentarios nacionales e internacionales sigue siendo un gran desafío para ellas. Estos desafíos a menudo derivan de brechas de género y desigualdades en educación, finanzas, acceso a información de mercado y redes de negocios. Con este problema en mente, Wikifarmer se esfuerza por resolver estos problemas educando a las mujeres agricultoras online, dándoles las herramientas que necesitan para evolucionar y hacer crecer sus negocios de manera sostenible mientras que les brinda el acceso a los mercados internacionales y ayuda a construir una red sólida.

Además, la representación de las mujeres en los procesos de toma de decisiones y puestos de dirección es menor que la de los hombres. Sin embargo, ha habido un cambio positivo en el aumento de la participación femenina en los últimos años. En marketing y comercio dentro del sector agroalimentario, la participación de las mujeres está creciendo, respaldada por estadísticas internas: el 50% de nuestros empleados en puestos directivos en marketing son mujeres, mientras que se evidencia un aumento en el porcentaje de los que toman las decisiones en ventas y posiciones comerciales. Un análisis de nuestros boletines informativos "resúmenes semanales", dirigidos a profesionales y gerentes de compras en el sector, revela que aproximadamente el 34% de los destinatarios son mujeres. Estos ejemplos lideran nuestros esfuerzos para desarrollar una nueva manera de hacer negocios en la industria agroalimentaria.

Cosechando la igualdad

El ascenso de las mujeres en la escala del sector agroalimentario está llevando a romper barreras y abrir nuevos horizontes para la producción y manipulación de alimentos a nivel mundial. Desde hacer contribuciones significativas para la ciencia hasta remodelar las operaciones logísticas y liderar estrategias de marketing, las mujeres no solo están participando, están liderando. En este Día Internacional de la Mujer, reconozcamos y celebremos con las pioneras que están redefiniendo el sector agroalimentario.