L'émancipation des femmes dans la transformation agroalimentaire

À l'approche de la Journée internationale de la femme, le 8 mars, nous rendons hommage aux réalisations des femmes tout en plaidant en faveur d'une véritable inclusion et d'un changement positif. Le thème de cette année, "Inspirer l'inclusion", met en évidence la manière dont nous pouvons investir dans les femmes pour accélérer les progrès dans tous les secteurs de la société. Nous nous concentrons sur l'évolution du rôle des femmes dans le secteur agroalimentaire, où les progrès sont remarquables. Toutefois, il reste un long chemin à parcourir pour établir véritablement l'égalité entre les hommes et les femmes et combler le fossé économique.

Tout au long de l'histoire, les femmes ont contribué à tous les aspects du secteur primaire. Toutefois, ce n'est que récemment qu'elles ont accédé à des postes de direction dans les chaînes d'approvisionnement agroalimentaire au sens large, influençant la manière dont les aliments passent du champ à la table. L'industrie subit un changement qui redéfinit ses opérations traditionnelles ; les hommes ont toujours dominé la logistique, la production, le commerce et la recherche. Ce changement nous aide à envisager un avenir où les femmes auront un meilleur accès aux ressources, aux opportunités, à la liberté et aux moyens de réaliser leur plein potentiel.

Des progrès précurseurs : les femmes dans les sciences agricoles

L'entrée des femmes dans le domaine des sciences agricoles représente une avancée substantielle dans le secteur. Les réalisations des femmes dans les domaines de la biologie, de la chimie et de l'agronomie ont favorisé la croissance et le développement du secteur, ouvrant la voie à une main-d'œuvre plus diversifiée et plus inclusive, avec un certain nombre d'avantages pour l'industrie dans son ensemble. Cependant, cela ne devrait être qu'un début. Par exemple, la contribution des femmes à la recherche en sciences naturelles n'est que de 23,3 %. Toutefois, ce chiffre a régulièrement augmenté au cours des dernières années. Les femmes contribuent à promouvoir d'importantes initiatives fondées sur la connaissance, telles que le développement et la mise en œuvre de nouvelles techniques de production agricole, la création de nouveaux ingrédients alimentaires et matériaux d'emballage, ainsi que l'innovation dans les processus de transformation et de conservation des aliments. En outre, le nombre de femmes occupant des postes de direction dans l'élaboration de la politique agricole a finalement augmenté lentement. Les femmes n'étaient que 10 sur les 52 participants à la dernière réunion des ministres de l'agriculture de l'OCDE en 2022.

L'équipe chargée de la bibliothèque de Wikifarmer, considérée par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) comme la "Wikipédia de l'agriculture", est composée à 80 % de femmes agronomes. La bibliothèque est actuellement la source la plus fiable de connaissances agricoles gratuites. Elle est disponible en 17 langues et permet aux agriculteurs du monde entier d'accéder à des informations actualisées et à des pratiques durables. La toute nouvelle Académie de Wikifarmer propose des cours et des certifications en ligne, gratuits ou payants, sur des sujets et des cultures spécifiques. Elle est également gérée par une équipe dont quatre membres sur cinq sont des femmes. La bibliothèque et l'académie se consacrent à la création d'un environnement durable et équitable pour tous. Nous nous engageons à passer du système alimentaire actuel à un nouveau modèle durable. Notre équipe de femmes agronomes et professionnelles vise à encourager l'innovation à fort impact et à nourrir une communauté fondée sur la collaboration.

Changement dans la logistique et les opérations

La participation des femmes à la logistique et aux opérations est également en hausse ; ce secteur, souvent perçu comme dominé par les hommes et réservé aux transporteurs et aux gestionnaires d'entrepôts, connaît un changement de paradigme avec l'implication croissante des femmes. Dans notre correspondance quotidienne avec plusieurs dizaines d'entreprises, nous avons constaté ce phénomène de première main sur la place de marché de Wikifarmer, où les femmes sont à l'origine du changement en apportant de nouvelles perspectives et des idées novatrices.

Notamment, le monde des start-up alimentaires a adopté l'inclusivité et la tolérance comme éléments essentiels pour relever les défis commerciaux et libérer leur potentiel. Remettant en cause les normes traditionnelles, les femmes insistent sur les nouvelles priorités en matière de logistique et d'opérations, telles que la durabilité et l'efficacité, qui étaient autrefois négligées. "En tant qu'entreprise, nous nous sommes engagés à améliorer nos efforts en faveur de l'égalité des sexes et de l'autonomisation des femmes. Ce n'est un secret pour personne qu'il est difficile d'entrer dans le secteur de l'agroalimentaire, où les femmes sont minoritaires. Cependant, des études ont montré qu'un environnement de travail diversifié est meilleur pour la croissance et les performances financières d'une entreprise. Des points de vue et des contributions différents permettent de résoudre plus efficacement les problèmes", explique Sarah Heard, responsable des ressources humaines chez Wikifarmer.

Repenser le commerce agricole

Dans l'ensemble, l'engagement des femmes dans l'agriculture commerciale peut encore être largement amélioré. Bien que l'agriculture reste la principale source de revenus pour des millions de femmes dans le monde, représentant 37 % de l'emploi agricole rural mondial (FAO, 2022a), l'accès aux marchés agroalimentaires nationaux et internationaux reste un défi majeur pour elles. Ces difficultés découlent souvent des lacunes et des inégalités entre les sexes en matière d'éducation, de finance, d'accès aux informations sur les marchés et aux réseaux commerciaux. Wikifarmer s'efforce d'atténuer ces problèmes en formant en ligne les femmes travaillant dans l'agriculture, en leur fournissant les outils dont elles ont besoin pour faire évoluer et croître durablement leurs entreprises, en leur donnant accès aux marchés internationaux et en les aidant à construire un réseau solide.

En outre, la représentation des femmes dans les processus décisionnels et les postes de direction est inférieure à celle des hommes. Toutefois, ces dernières années, la participation des femmes a connu une évolution positive. Dans le domaine du marketing et du commerce de l'industrie alimentaire, la participation des femmes augmente, comme le montrent les statistiques internes : 50 % de nos employés occupant des postes de direction dans le domaine du marketing sont des femmes, tandis que le pourcentage de décideurs aux postes de vente et de commerce est également en augmentation. L'analyse de nos lettres d'information "weekly digest", adressées aux professionnels et aux responsables des achats sur le terrain, révèle qu'environ 34% des destinataires sont des femmes. Ces exemples guident nos efforts pour développer une nouvelle façon de faire des affaires dans l'industrie alimentaire.

Récolter l'égalité

Le parcours des femmes dans le secteur agroalimentaire permet actuellement de franchir des barrières et d'ouvrir de nouvelles frontières pour la production et la manipulation des denrées alimentaires dans le monde. Qu'il s'agisse d'apporter des contributions significatives à la science, de remodeler les opérations logistiques ou de diriger des stratégies de marketing, les femmes ne se contentent pas de participer, elles dirigent. En cette journée internationale de la femme, reconnaissons et célébrons les pionnières qui redéfinissent le secteur agroalimentaire.