Le marché des oranges w4

Mises à jour hebdomadaires sur le marché des oranges

Principaux mouvements de prix dans l'UE

Grâce à l'activité de nos représentants sur les principaux marchés de gros des produits frais en Europe, nous avons observé que la baisse des prix après les fêtes est terminée. La demande est désormais relancée, mais pas de manière significative. En tout état de cause, la pigmentation sous-optimale des fruits due aux vagues de chaleur qui se sont produites au cœur de la période de "refroidissement" de l'année (octobre et novembre) a conduit à des limitations significatives de la disponibilité des oranges de haute qualité.

En conséquence, on a constaté une stabilité générale avec de légères augmentations pour les oranges de certaines origines. Les données suivantes de la Direction générale de l'agriculture et du développement rural de l'UE confirment cette idée:

Le vieillissement de la main-d'œuvre nuit aux perspectives des agrumes japonais

Le Foreign Agricultural Service du ministère américain de l'agriculture a récemment publié un rapport soulignant les effets immédiats et tangibles d'une tendance alarmante. Le vieillissement rapide de la main-d'œuvre agricole faisait autrefois l'objet de discussions clichées entre les experts du secteur, riches en expressions alarmistes mais sans propositions concrètes pour l'enrayer.

Pourtant, aujourd'hui, les résultats de cette tendance sont si intenses qu'ils peuvent être quantifiés et la baisse d'activité dans le secteur des agrumes au Japon en témoigne. Le raisonnement est simple et nous l'avons déjà souligné. La forte incertitude qui entoure la viabilité de l'entreprise d'un exploitant ne permet pas à sa progéniture de se demander si l'entreprise de ses parents peut constituer un projet sur lequel ils pourraient fonder leur subsistance. En conséquence, les jeunes, qui favorisent généralement l'adoption de processus commerciaux plus modernes et plus efficaces, suivent des parcours professionnels différents, tandis que les résultats de l'entreprise de leurs parents s'estompent progressivement en même temps que leur courage de suivre l'évolution constante du marché.

Les jeunes agriculteurs pour la revitalisation du rôle de l'agriculture

Les représentants de haut niveau du secteur en Italie soulignent à nouveau cette année, comme c'est généralement le cas pour les pays méditerranéens, qu'il y a un besoin urgent d'améliorer l'infrastructure nationale. Notre expérience en Italie et ailleurs suggère que les limitations imposées aux fournisseurs et aux acheteurs par des délais de livraison prolongés entravent leurs capacités maximales de production et de commercialisation.

Cependant, la notion d'infrastructure ne se limite pas à l'état et à l'efficacité de la conception des autoroutes et des systèmes ferroviaires ; les systèmes d'irrigation et l'état du réseau électrique, entre autres, relèvent également de la responsabilité de l'État. Comme nous l'avons vu, les défaillances de ces systèmes entraînent souvent des résultats désastreux pour les communautés locales, comme l'impossibilité d'irriguer les cultures observée en Espagne au cours des mois précédents.

Les jeunes exploitants de ce pays ont fait un grand pas vers la résolution des problèmes précédents en s'organisant avec d'autres agriculteurs de la région d'Elche pour faire part de ces problèmes aux autorités. De tels développements sont positifs et rappellent aux acteurs du marché qu'il existe des facteurs qui proviennent de l'offre et qui dispersent les inefficacités sur le marché, nuisant à tous ses opérateurs, contrairement à des facteurs tels que la forte concentration du pouvoir de marché qui nuit principalement aux agriculteurs et aux consommateurs finaux, ce qui entraîne parfois un manque d'information délibéré sur la question.