Il Mercato dell' Olio d' Oliva w20

AGGIORNAMENTI SETTIMANALI SUL MERCATO DELL'OLIO D'OLIVA

Andamento mensile in Spagna

Come anticipato, il mercato attendeva con impazienza il rapporto AICA del mese, data l'alta tensione derivante dalla carenza di olio d'oliva e dai livelli di consumo in aumento in campagna olearia. Il rapporto si è concentrato sul consumo, che precedentemente era sceso al di sotto della media mensile ma è tornato a crescere ad aprile a 84.144 tonnellate, comprendendo sia il consumo domestico che le esportazioni. Le scorte totali al 31 aprile 2024 ammontano a 576.890 tonnellate.

Come previsto, questa tendenza al consumo in aumento sta esacerbando la pressione sulla disponibilità di olio d'oliva, in particolare l'Olio Extra Vergine di Oliva (EVOO), con scorte di olio extra vergine di qualità in diminuzione. Mancando sei mesi alla prossima raccolta, questa disponibilità limitata è pronta a far aumentare i prezzi, potenzialmente perturbando la dinamica del mercato. La domanda cruciale rimane: questo aumento dei prezzi lascierá stabile il consumo o ne ridurrá i volumi? Inoltre, i confezionatori stanno acquistando in maniera strategia per evitare il sovrastoccaggio e minimizzare le spese. Restate sintonizzati per un'analisi approfondita del Focus Mensile sugli Oli più avanti questa settimana, con approfondimenti dal mercato dell'olio d'oliva mediterraneo.

Per aiutare gli acquirenti B2B di olio d'oliva a superare queste condizioni avverse, Wikifarmer negozia con numerosi fornitori per garantire una disponibilità costante di olio d'oliva a prezzi ragionevoli. Il nostro team può aiutarvi a negoziare i prezzi, a pagare con condizioni di credito e a organizzare la logistica e il trasporto. Applichiamo inoltre rigorose procedure di garanzia della qualità, assicurandoci che i produttori forniscano tutti i certificati che comprovano quanto dichiarato in merito ai loro prodotti e che vengano effettuate tutte le analisi necessarie sui prodotti stessi.

Il nostro contributo non si limita solo a facilitare l'ottimizzazione del valore per i vari attori del mercato. Investiamo molto anche nel fare in modo che i nostri importanti partner, sia dal lato dell'offerta che da quello della domanda, si tengano aggiornati sugli ultimi sviluppi nei loro settori.

Per questo abbiamo creato la Wikifarmer Academy, per offrire a tutti corsi di formazione a prezzi accessibili. La Wikifarmer Academy è una scuola online che ha l'obiettivo di fornire corsi di formazione completi che vi daranno la possibilità di coltivare in modo più efficiente e sostenibile. Se siete interessati a saperne di più, consultate il nostro nuovo corso "Wikifarmer Expert in Sustainable Olive Oil Production, Quality, and Economics" qui.