Boletín del mercado de cítricos w7

Actualizaciones semanales sobre el mercado de cítricos

Actualización de precios en Europa

El mercado de cítricos sigue estable, con la demanda y los precios sin fluctuaciones significativas. Las ofertas europeas y no europeas completan los mercados mayoristas de Europa Central, con importaciones que siguen siendo mucho más económicas que sus homólogas europeas. La actividad comercial de Wikifarmer y nuestros expertos verifican la situación actual del mercado con datos de precios del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania y la Red Francesa de Noticias de Mercados , que ofrecen información valiosa sobre las actualizaciones del mercado de esta semana.

Las variedades españolas continuaron dominando el segmento de naranjas rubias, con variedades de final de temporada como Lane Late y Navelate ganando protagonismo. Al mismo tiempo, Navelina y Salustiana siguieron siendo relevantes a pesar de perder algo de cuota de mercado. El mercado se complementó con Washington Navel de Turquía y otras variedades Navel de Egipto, Grecia y Marruecos. A pesar de su perfil dulce y fácil de pelar, la demanda siguió limitada a minoristas especializados. En general, el comercio de naranjas rubias y sanguinas se mantuvo en niveles ampliamente satisfactorios.

El segmento en crecimiento de las naranjas sanguinas estuvo liderado por las italianas Moro y Tarocco, apoyadas por la española Cara Cara y volúmenes limitados de Sanguinelli. Los precios se mantuvieron mayormente estables, con ligeras caídas en Cara Cara y Tarocco debido a cosechas prematuras tras un período de lluvias.

Las mandarinas españolas mantuvieron una fuerte presencia en la categoría de pequeños cítricos, especialmente Tango, Clemenvilla, Nadorcott y Leandri, con cantidades limitadas de Orri. La variedad israelí Orri ganó más tracción, aumentando su disponibilidad en comparación con la semana anterior. Las mandarinas Murcott de Turquía y Nadorcott de Marruecos siguieron en demanda, mientras que las importaciones de Italia y Egipto fueron más limitadas que en años anteriores. La temporada de clementinas estaba llegando a su fin en algunos mercados. La demanda varió significativamente según la región. Las mandarinas Murcott de Turquía y Nadorcott de Marruecos atrajeron compradores por su precio competitivo. Aunque los precios se mantuvieron en los niveles elevados de la semana anterior, se realizaron ajustes selectivos para evitar la acumulación de stock.

Cómo la Conveniencia Está Transformando el Mercado del Limón

El mercado del limón está evolucionando a medida que los consumidores priorizan cada vez más la conveniencia, la calidad premium y la eficiencia en sus elecciones alimentarias. Un factor clave de este cambio es la creciente demanda de variedades sin semillas, que han experimentado un notable crecimiento en volumen. Los compradores, acostumbrados a la molestia de las semillas en los limones, ahora buscan alternativas más prácticas que ahorren tiempo y esfuerzo.

Esta preferencia está alineada con una tendencia de consumo más amplia: según Euromonitor, el 50% de los consumidores están dispuestos a pagar más por productos que les brinden conveniencia. El éxito de los limones sin semillas refleja esta mentalidad, posicionándolos como una mejora premium de un producto básico en los hogares.

Además, la forma en que los consumidores descubren y compran productos frescos está cambiando. La amplia campaña de marketing de los limones sin semillas demuestra la creciente influencia de los canales digitales en el comportamiento de compra. Como resultado, los productos premium y que ahorran tiempo están adquiriendo un papel más relevante en el sector de productos frescos, redefiniendo las expectativas de los consumidores sobre los ingredientes cotidianos.

Cómo Están Evolucionando las Importaciones de Cítricos en la UE en 2025

Según el último informe sobre el mercado de cítricos en la UE, las importaciones han mostrado tendencias mixtas en diferentes categorías durante la temporada 2024-2025. Las importaciones de naranjas aumentaron significativamente, alcanzando 166.562 toneladas en octubre de 2024, muy por encima del promedio de cinco años, impulsadas principalmente por Sudáfrica. En contraste, las importaciones de pequeños cítricos, incluidas mandarinas y clementinas, se mantuvieron estables, con volúmenes acumulados que superaron los niveles de la temporada anterior en enero de 2025. Las importaciones de limones también se situaron ligeramente por encima de los niveles del año pasado, con Argentina como principal proveedor.

Sin embargo, las importaciones de pomelos quedaron por debajo de los promedios históricos, con volúmenes en enero de 2025 que no alcanzaron la referencia de cinco años. Además, las importaciones de naranjas egipcias a finales de 2024 generaron disrupciones en el mercado para los proveedores europeos, intensificando la competencia y presionando los precios locales.

En términos de precios, los precios de las naranjas en la UE descendieron de 111 € por 100 kg en octubre de 2023 a 85 € por 100 kg en octubre de 2024, aunque la demanda se mantuvo estable. Aún no se dispone de datos completos sobre la evolución de precios en otras categorías de cítricos, pero se espera que sigan patrones estacionales. La trayectoria del mercado de importaciones de cítricos en los próximos meses dependerá de factores como las condiciones climáticas, la producción global y los cambios en la demanda, que influirán en la dinámica comercial de los principales países proveedores.