Analyse du marché des petits fruits w11

Mises à jour hebdomadaires sur le marché des petits fruits

Principales variations de prix dans l'UE

Au cours de la semaine passée, le principal sujet de discussion entre nos représentants et les acteurs du marché a été l'offre excédentaire de fraises sur les principaux marchés de gros européens. En conséquence, les prix des fraises ont baissé sur les marchés de plusieurs pays et il en va de même pour les importations de myrtilles. Le commerce des framboises est toujours affecté par le récent scandale concernant les conditions phytosanitaires apparemment médiocres des exportations marocaines, qui répondent à la majeure partie de la demande européenne de framboises, ce qui a entraîné une pénurie de ce produit. Ceci est illustré par les données, que nous partageons ci-dessous, des marchés de gros de produits frais allemands, ainsi que du marché de Rungis, en France.

Le climat particulièrement chaud de ces dernières semaines en Italie et en Espagne a entraîné une augmentation de l'offre de fraises sur tous les principaux marchés de gros de produits frais en Europe, bien que les défis climatiques aient causé de nombreux problèmes à la production primaire. La demande ne s'est pas adaptée à cette tendance et n'a pas été influencée par la satisfaction générale quant à la qualité des fruits, ce qui a entraîné une offre excédentaire de fruits dans toute l'Europe.

La stabilité, voire le retrait de la demande, a été principalement déterminée par la détérioration du climat dans de nombreuses régions du continent. Aux yeux des consommateurs finaux, la consommation de fraises est liée au temps chaud. Ces conditions ont donc découragé la demande, comme l'ont signalé nos représentants en Italie et en Belgique. L'offre devrait encore être stimulée par l'afflux de fraises californiennes, dont la récolte approche lentement de son apogée.

Des défis à relever pour le segment des petits fruits

Le gouvernement indien a fortement réduit les droits de douane imposés aux myrtilles chiliennes importées. Cela fait partie d'une série de mesures prises par l'Inde pour ouvrir ses marchés agricoles et permettre l'arrivée de produits provenant de pays étrangers dont la production est plus efficace. Le Chili est un important producteur de myrtilles qui exporte presque partout dans le monde et ses offres sont très compétitives par rapport à celles des pays européens. Bien que seuls quelques-uns de ces derniers aient la capacité en volume de réaliser des exportations significatives vers des pays tiers (comme indiqué ci-dessous), nous nous attendons à ce que cette évolution ait un impact sur leurs marchés intérieurs. En effet, nous avons assisté à un scénario similaire lorsque l'Inde a levé son embargo sur les kiwis en provenance d'Iran en octobre dernier.

Un autre événement récent qui devrait stimuler le commerce des petits fruits a été l'accord provisoire conclu par le Parlement européen et le Conseil sur "l'écologisation" de l'emballage des produits frais. Cet accord prévoit que les États membres de l'UE s'engagent à réduire les déchets d'emballages plastiques de 5 % d'ici à 2030. Des mesures ont également été adoptées pour augmenter les exigences minimales en matière de contenu recyclé pour les emballages de produits frais, ainsi que des dispositions visant à accroître la réutilisation des contenants en plastique.