Il Mercato del Kiwi w44

L'eclissi del commercio di kiwi neozelandese fa salire i prezzi dei prodotti europei

Secondo l'ultimo rapporto del Ministero Federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura della Germania e gli aggiornamenti che riceviamo dai nostri agenti sul campo, durante la scorsa settimana, i kiwi Hayward greci e italiani hanno acquisito ancora più importanza e sono stati in grado di generare prezzi più elevati, mentre la produzione neozelandese è diminuita e la domanda è rimasta stabile.

Il Brasile apre le porte ai prodotti greci 

I precedenti sviluppi, insieme ad altre ottime notizie di questa settimana, vengono ad amplificare le già discusse prospettive positive del mercato dei kiwi, che si presentano sul fronte del commercio internazionale. 

Più in dettaglio, a partire dal 1° novembre saranno consentite le esportazioni di kiwi greco in Brasile. Ciò amplia il mercato di destinazione del prodotto greco, che si prevede sarà molto richiesto dagli operatori della regione grazie alla sua comprovata qualità. 

Ulteriori aspettative di crescita della domanda 

In base alla nostra esperienza pluriennale nel settore agroalimentare, sappiamo che il 10 novembre segnerà l'inizio di un periodo di maggiore richiesta di prodotti freschi greci (tra gli altri) da parte di mercati terzi, cioè al di fuori della zona euro, come parte dell'aumento generalizzato della domanda di tutti i beni di consumo nel periodo che precede il Natale. Si prevede che questo aumenterà anche la domanda di frutta fresca ed esotica, dando ulteriori opportunità sia ai produttori sia ai grossisti di cogliere la possibilità di aumentare il proprio mercato di riferimento. 

L'aumento della domanda guida la crescita del mercato 

Quello dei kiwi è un mercato in rapida crescita; il crescente interesse mostrato dai consumatori di tutto il mondo è ciò che incentiva le iniziative che portano a segnali di una lenta maturazione del mercato. Ciò risulta evidente dalle mosse e dai seri investimenti di alcuni operatori che cercano di valorizzare il loro prodotto per massimizzare il valore che possono trarre dal mercato nel lungo periodo. Queste mosse sono il risultato di un attento studio delle condizioni e delle prospettive del mercato.

Ciò risulta evidente anche dal fatto che molti produttori e acquirenti B2B di kiwi investono in iniziative che perseguono obiettivi sociali molto apprezzati, come la prevenzione di un ulteriore degrado ambientale dovuto alle attuali pratiche agricole di numerosi produttori.

Per una pianificazione e un'attuazione ottimali di iniziative simili, gli agricoltori e gli acquirenti B2B di kiwi necessitano di avere accesso alla più ampia gamma possibile di potenziali partner (sia per quanto riguarda gli acquirenti sia per quanto riguarda i venditori), in modo da poter cogliere appieno tutti i segnali del mercato. Inoltre, soprattutto i produttori, necessitano di consulenze e indicazioni da parte di partner esperti del settore. Questo per evitare che adottino pratiche che magari possono portare loro profitti a breve termine, ma che sono altamente dannose per le loro prospettive a lungo termine, come ad esempio spingere illegalmente frutta acerba nella catena di distribuzione.

A tal proposito, questa settimana il nostro team di acquisto visiterà diversi produttori di kiwi in Grecia e all'estero. Attraverso i colloqui con loro, capiremo meglio il loro punto di vista sulle prospettive del mercato e avremo anche una visione diretta della domanda che ricevono e delle loro capacità di approvvigionamento. La prossima settimana, quindi, condivideremo nuovi spunti di riflessione relativi al mercato provenienti dai suoi operatori più importanti.

Il vantaggio di Wikifarmer 

Per facilitare gli interessi degli agricoltori e degli acquirenti B2B di prodotti freschi, Wikifarmer negozia con una rete mondiale di fornitori per garantire una fornitura costante di tutte le principali varietà di kiwi a prezzi ragionevoli. Il nostro team può aiutarvi nella negoziazione dei prezzi, nelle condizioni di credito e nell'organizzazione della logistica e del trasporto. Inoltre, applichiamo rigorose procedure di garanzia della qualità, assicurandoci che i produttori forniscano tutti i certificati che comprovano quanto dichiarato sui loro prodotti e che vengano effettuate tutte le analisi necessarie.

In questo modo, i produttori possono commercializzare i loro prodotti nel momento ottimale, evitando di danneggiare il loro marchio e mantenendo l'interesse dei clienti per il loro prodotto, e gli acquirenti B2B possono procurarsi il prodotto più adatto alle loro esigenze di qualità e al loro budget.