Le marché du kiwi W44

L'éclipse du commerce des kiwis néo-zélandais fait grimper les prix des produits européens 

Selon le dernier rapport du ministère fédéral allemand de l'alimentation et de l'agriculture et les informations que nous recevons de nos agents sur le terrain, au cours de la semaine dernière, les kiwis Hayward grecs et italiens ont gagné en importance et ont pu générer des prix plus élevés, alors que la production néo-zélandaise a diminué et que la demande est restée stable.

Le Brésil ouvre ses portes aux produits grecs 

Le développement précédent, ainsi que d'autres bonnes nouvelles de cette semaine, viennent amplifier les perspectives positives déjà discutées du marché du kiwi, qui vient du front du commerce international. 

Plus précisément, à partir du 1er novembre, les exportations de kiwis grecs vers le Brésil seront autorisées. Cela élargit le champ du marché cible pour les produits grecs, qui devraient faire l'objet d'une forte demande de la part des opérateurs de la région en raison de leur qualité élevée avérée.

Prévisions de croissance de la demande 

Sur la base de notre longue expérience dans le secteur agroalimentaire, nous savons que le 10 novembre marquera le début d'une période de demande accrue de produits frais grecs (entre autres) de la part des marchés tiers, c'est-à-dire en dehors de la zone euro, dans le cadre de l'augmentation généralisée de la demande pour tous les biens de consommation dans la période précédant Noël. On s'attend à ce que la demande de fruits frais et exotiques augmente également, ce qui donnera aux producteurs et aux grossistes l'occasion d'élargir leur marché cible.

L'augmentation de la demande favorise la maturation du marché 

Le marché du kiwi est en pleine expansion ; l'intérêt croissant manifesté par les consommateurs du monde entier est à l'origine d'initiatives qui laissent entrevoir une lente maturation du marché. Cela est évident si l'on considère les initiatives et les investissements sérieux de certains acteurs qui tentent de faire évoluer leur produit afin de maximiser la valeur qu'ils peuvent tirer du marché à long terme. De telles initiatives sont le résultat d'une étude approfondie des conditions et des perspectives du marché.. 

Ce constat est également évident si l'on considère que de nombreux producteurs et acheteurs B2B de kiwis investissent dans des initiatives visant à atteindre des objectifs sociaux très appréciés, tels que la prévention de la dégradation de l'environnement due aux pratiques agricoles actuelles de nombreux producteurs.

Pour une planification et une mise en œuvre optimales d'initiatives similaires, les agriculteurs et les acheteurs B2B de kiwis doivent être en contact avec le plus grand nombre possible de partenaires potentiels (tant du côté des acheteurs que de celui des vendeurs), afin de pouvoir saisir tous les signaux du marché. En outre, les producteurs, en particulier, ont également besoin de consultations et de conseils de la part de partenaires expérimentés dans le secteur. Il s'agit de les empêcher d'adopter des pratiques qui peuvent certes leur rapporter des bénéfices à court terme, mais qui sont très nuisibles à leurs perspectives à long terme, comme le fait de pousser illégalement des fruits non mûrs dans la chaîne de distribution.

In Dans ce contexte, cette semaine, notre équipe responsable des achats rendra visite à plusieurs producteurs de kiwis en Grèce et à l'étranger. En discutant avec eux, nous allons mieux comprendre leur opinion sur les perspectives du marché et obtenir un aperçu direct de la demande qu'ils reçoivent et de leurs capacités d'approvisionnement. Ainsi, la semaine prochaine, nous partagerons de nouvelles idées sur le marché provenant de ses principaux opérateurs.

L'atout de Wikifarmer 

Dans l'intérêt des agriculteurs et des acheteurs B2B de produits frais, Wikifarmer négocie avec un réseau mondial de fournisseurs pour assurer un approvisionnement régulier de toutes les principales variétés de kiwis à des prix raisonnables. Notre équipe peut vous aider à négocier les prix, les conditions de crédit, la logistique et le transport. Nous mettons également en œuvre des procédures strictes d'assurance qualité, en veillant à ce que les producteurs nous fournissent tous les certificats attestant de leurs affirmations concernant leurs produits, et à ce que toutes les analyses pertinentes soient effectuées.

De cette manière, les producteurs peuvent commercialiser leurs produits au moment optimal, ce qui évite d'endommager leur marque tout en conservant l'intérêt des clients pour leur produit, et les acheteurs B2B peuvent trouver le produit qui correspond le mieux à leurs besoins en matière de qualité et à leur budget.