.png?width=200&height=39&name=New%20Logo%20(1).png "New Logo (1)"){kind=small}
Έκθεση για την Ευρωπαϊκή Αγορά Ελαιολάδου - Μάϊος 2024
Κύρια στοιχεία της αγοράς - Ισπανία
Τον Απρίλιο, η ισπανική αγορά ελαιολάδου σημείωσε σημαντικές διακυμάνσεις στις τιμές και την κατανάλωση, εν όψει της μηνιαίας έκθεσης της AICA. Οι τιμές παρουσίασαν σταδιακή αύξήση, προκαλώντας ανησυχίες για τις πιθανές επιπτώσεις στη διαθεσιμότητα ελαιολάδου τους επόμενους θερινούς μήνες, δεδομένων των υψηλών ποσοστών κατανάλωσης που αναφέρθηκαν.
Καιρικές συνθήκες
Τον Απρίλιο, σημειώθηκαν βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, χωρίς αυτές επιδράσουν αρνητικά στο στάδιο αυτό. Τα υδάτινα αποθέματα βρίσκονται σε ικανοποιητικά επίπεδα, εξασφαλίζοντας την επαρκή άρδευση κατά τους θερινούς μήνες και δυνητικά οδηγώντας σε καλύτερη σοδειά τον επόμενο χρόνο. Συγκεκριμένα, η Ανδαλουσία, η κύρια περιοχή παραγωγής ελαιολάδου της Ισπανίας, έχει φτάσει στο 43,48% των υδάτινων αποθεμάτων της. Η πρόγνωση για τον καιρό του Μαΐου είναι επίσης αισιόδοξη, με τις θερμοκρασίες να αναμένονται εντός των φυσιολογικών ορίων που είναι απαραίτητη για την σωστή ανάπτυξη των ελαιοκάρπω
Η επικαιροποιημένη κατάσταση των αποθεμάτων στην Ισπανία παρουσιάζεται λεπτομερώς στο παρακάτω γράφημα:
Κατανάλωση
Στο προηγούμενο Focus on Oils, παρατηρήθηκε μείωση του όγκου κατανάλωσης η οποία αποδόθηκε σε καθυστέρηση των συναλλαγών λόγω των διακοπών του Πάσχα. Ωστόσο, αυτόν τον μήνα η εικόνα είναι διαφορετική, με την κατανάλωση να φτάνει τους 84.144 τόνους, συμπεριλαμβανομένων τόσο των εγχώριων πωλήσεων όσο και των εξαγωγών. Αυτή η σημαντική αύξηση κατά 25,49% έχει οδηγήσει σε αστάθεια στη διαθεσιμότητα των αποθεμάτων, προκαλώντας ανησυχίες για μια αναπόφευκτη έλλειψη του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου (EVOO), δεδομένου ότι η επόμενη σοδειά θα ξεκινήσει σε 6 μήνες. Για την αποτελεσματική διαχείριση των διαθέσιμων αποθεμάτων, συνιστάται να περιοριστεί η μηνιαία κατανάλωση γύρω στους 65.000 τόνους.
-png.png?width=758&height=993&name=mGXRK-monthly-consumption-of-olive-oil-spain-in-tons-%20(4)-png.png)
Σύμφωνα με την έκθεση της AICA, τα ελάχιστα μεταβατικά αποθέματα ορίζονται στους 180.000 τόνους, ενώ τα πραγματικά αποθέματα αγοράς για την επόμενη σεζόν έχουν μειωθεί στους 395.000 τόνους. Η αύξηση της κατανάλωσης αυτόν τον μήνα συνέβαλε σε μια ανοδική τάση της μέσης κατανάλωσης τους τελευταίους πέντε μήνες, φτάνοντας περίπου στους 75.500 τόνους. Η μέση κατανάλωση για το 2024 ανέρχεται στους 77.857 τόνους, σε αντίθεση με την δύσκολη σοδειά της προηγούμενης χρονιάς των 68.627 τόνων.
Συγκομιδή
Με έξι μήνες να απομένουν μέχρι την επόμενη συγκομιδή, η συνολική σοδειά ανέρχεται σε περίπου 850.157 τόνους, με τους συσκευαστές να κατέχουν 176.936 τόνους και τους αγρότες να διατηρούν 397.722 τόνους. Οι καιρικές συνθήκες κατά τα κρίσιμα στάδια της ανάπτυξης του καρπού της ελιάς ενισχύουν την αισιοδοξία μεταξύ των παραγωγών, καθώς η αποτελεσματική διαχείριση των προκλήσεων άρδευσης κατά τη θερινή περίοδο φαίνεται εφικτή. Υπάρχει ένα διάχυτο θετικό αίσθημα για την ισπανική παραγωγή ελαιολάδου για το επόμενο έτος, ειδικά μετά την σημαντική επίδραση της ξηρασίας στον κλάδο τα τελευταία δύο χρόνια.
Η άποψή μας
Καταλυτικής σημασίας φαίνεται να είναι ο όγκος κατανάλωσης του Απριλίου για τον προγραμματισμό της αγοράς σε θέματα που αφορούν την τιμολόγηση του ελαιολάδου. Οι ιστορικά υψηλές τιμές δεν αποθάρρυναν τους καταναλωτές στην αγορά ελαιολάδου, ακόμα με τη διαθεσιμότητά του να γίνεται όλο και πιο αβέβαιη. Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ξεχωρίζει ως η κύρια κατηγορία που κινδυνεύει να βρεθεί σε έλλειψη μέχρι την επόμενη σοδειά, τον Νοέμβριο. Οι παραγωγοί και τα συσκευαστήρια πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά αυτή την κατάσταση κατά τη διάρκεια των επόμενων συναλλαγών τους έως τον Νοέμβριο.
Όπως σημειώθηκε προηγουμένως, το περιορισμένο απόθεμα Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου (EVOO) δημιουργεί σημαντική ένταση στην αγορά, θέτοντας προκλήσεις για τα συσκευαστήρια στην εξεύρεση ποιοτικού ελαιολάδου ακόμη και αν αυτό παραμένει διαθέσιμο. Επιπλέον, φαίνεται να υιοθετούν μια στρατηγική στην αποθήκευση μόνο του όγκου που πωλούν ενεργά για να αποφύγουν την υπερ-αποθήκευση και να διατηρήσουν χαμηλό το κόστος. Επιπλέον, η συνολική αισιοδοξία που επικρατεί στην αγορά σχετικά με την πιθανή καλύτερη σοδειά την επόμενη χρονιά ενθαρρύνει ττα συσκευαστήρια στην αποφυγή της συσσώρευσης μεγάλων ποσοτήτων ελαιολάδου.
Το κύριο ερώτημα που προκύπτει αυτό το μήνα αφορά εάν οι καταναλωτές θα είναι πρόθυμοι να αποδεχθούν πιθανώς τις υψηλότερες τιμές που θα προκύψουν από την έλλειψη ελαιολάδου και την αυξημένη ζήτηση στην αγορά. Εάν η κατανάλωση μειωθεί τους επόμενους μήνες, ειδικά πλησιάζοντας την επόμενη σοδειά, αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε πιθανή μείωση των τιμών.
Κύριες εξελίξεις στην Ελλάδα
Στην Ελλάδα, η αγορά παρέμεινε σχετικά υποτονική τον τελευταίο μήνα καθώς οι παραγωγοί ελαιολάδου διστάζουν να πουλήσουν τα αποθέματά τους, προβλέποντας επικείμενες αυξήσεις τιμών. Παρόμοια με την κατάσταση στην ισπανική αγορά, όπου οι προμήθειες είναι περιορισμένες, οι Έλληνες παραγωγοί περιμένουν ευνοϊκές ευκαιρίες πώλησης. Επί του παρόντος, οι συσκευαστές κατέχουν το 30% των αποθεμάτων ελαιολάδου, ενώ το υπόλοιπο 70% είναι αποθηκευμένο σε συνεταιρισμούς και ελαιοτριβεία.
Οι τιμές ακολουθούν την ανοδική τάση της Ισπανίας, με το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο να τιμάται γύρω στα 8,25 ευρώ, ενώ το κρητικό ελαιόλαδο έχει υψηλότερη τιμή σε σύγκριση με αυτό της Πελοποννήσου. Γενικά, εξακολουθούν να υπάρχουν αποθέματα υψηλής ποιότητας Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου (EVOO). Ωστόσο, οι παραγωγοί διστάζουν να συνεχίσουν τις συναλλαγές με το λάδι τους αυτή τη στιγμή, αναμένοντας αύξηση των τιμών στο άμεσο μέλλον.
