Η Αγορά του Ελαιολάδου w9/2025

Εβδομαδιαία Ενημέρωση για την Αγορά Ελαιολάδου

Οι κινήσεις στην ευρωπαϊκή αγορά

Η αγορά χύμα ελαιολάδου παραμένει ήρεμη μετά την τελευταία ανακοίνωση των στοιχείων της AICA, με τις τιμές να παραμένουν σταθερές στα επίπεδα της προηγούμενης εβδομάδας και χωρίς σημαντικές διακυμάνσεις. Σύμφωνα με το εργαλείο μας Τιμές της αγοράς, οι τιμές του Έξτρα Παρθένου Ελαιολάδου στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα συνεχίζουν να ακολουθούν μια σταθερή τάση. Οι ισπανικές προσφορές παραμένουν οι χαμηλότερες, ενώ οι ιταλικές τιμές έχουν ξεπεράσει τα 9 €/kg λόγω των ακραίων ελλείψεων στην προσφορά. Το εργαλείο Τιμές της αγοράς παρέχει ενημερώσεις τιμών σε πραγματικό χρόνο, δίνοντας τη δυνατότητα στους αγοραστές και τους πωλητές να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις βάσει δεδομένων σε μια εξαιρετικά δυναμική αγορά. 

Παρά τη σταθερότητα της αγοράς, οι αγοραστές καθυστερούν τις συναλλαγές τους αναμένοντας περαιτέρω μείωση των τιμών. Πολλοί παρακολουθούν στενά την επερχόμενη περίοδο ανθοφορίας, αναμένοντας ότι θα δημιουργήσει πιο ευνοϊκές ευκαιρίες αγοράς.

Ενώ ο τομέας του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου παρουσιάζει πρώιμα σημάδια ανάκαμψης, με μικρές αυξήσεις τιμών, η εμπορική δραστηριότητα παραμένει υποτονική.

Στην Ιταλία, όπως επισημάνθηκε στο προηγούμενο digest μας και επιβεβαιώθηκε από το Frantoio Report, η διαθεσιμότητα ελαιολάδου είναι κρίσιμα χαμηλή, με τα αποθέματα να πλησιάζουν στην εξάντληση τους.

Στην Ελλάδα, οι τιμές έχουν αρχίσει να ανεβαίνουν, αλλά η προσφορά στα ελαιοτριβεία παραμένει περιορισμένη. Οι παραγωγοί επιμένουν για υψηλότερες τιμές, στοχεύοντας σε 5 €/kg ή υψηλότερα πριν δεσμευτούν για πωλήσεις.

Πυρηνέλαιο: Η πτώση των τιμών ενισχύει τη θέση του στην αγορά

Η αγορά ελαιολάδου υφίσταται σημαντικές αναπροσαρμογές στις τιμές. Στην Ισπανία, οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου έχουν πέσει κάτω από τα 4,3 ευρώ ανά λίτρο, δηλαδή περίπου στο μισό από ό,τι ήταν πριν από μερικούς μήνες. Η πτώση αυτή των τιμών επηρεάζει και το πυρηνέλαιο, με τις τιμές τόσο του ακατέργαστου όσο και του εξευγενισμένου πυρηνέλαιου να μειώνονται σταθερά.

Το ακατέργαστο πυρηνέλαιο στην Ισπανία τιμολογείται τώρα στα 1,5 ευρώ ανά κιλό, μια μείωση από την περσινή τιμή των 2,6 ευρώ, αλλά σε συνάφεια με το μέσο όρο της πενταετίας. Το ραφιναρισμένο πυρηνέλαιο έχει υποστεί σημαντική πτώση της τιμής του, μειωμένη κατά 78% σε σχέση με πέρυσι, αν και παραμένει πάνω από τον μέσο όρο πενταετίας.

Παρά τις μειώσεις αυτές των τιμών, οι προοπτικές του τομέα παραμένουν θετικές. Το πυρηνέλαιο κερδίζει έδαφος λόγω των ανταγωνιστικών τιμών του και της αυξανόμενης συνειδητοποίησης των πλεονεκτημάτων του, ενισχύοντας τη θέση του στις εγχώριες και διεθνείς αγορές. Οι παγκόσμιες εξαγωγικές ευκαιρίες επεκτείνονται επίσης, καθώς η σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας και η ποιότητα του πυρηνελαίου συνεχίζουν να ενισχύουν το ανταγωνιστικό του πλεονέκτημα, συμβάλλοντας στις σταθερές προοπτικές της αγοράς. Η τάση αυτή αντικατοπτρίζεται περαιτέρω στα αυξανόμενα αιτήματα στο Wikifarmer, γεγονός που καταδεικνύει την αυξανόμενη ζήτηση για πυρηνέλαιο .

Καθώς η αγορά εξελίσσεται, η ενημέρωση είναι απαραίτητη. Το εργαλείο μας Τιμές της αγοράς προσφέρει μια επισκόπηση των τάσεων τιμολόγησης σε πραγματικό χρόνο, διασφαλίζοντας ότι οι ενδιαφερόμενοι του κλάδου παραμένουν μπροστά από τις μεταβολές της αγοράς.

Ενισχύστε την επιχείρηση σας

 Πληροφορίες τιμών ελαιολάδου 📈

Το νέο μας εργαλείο επιτρέπει την άμεση πρόσβαση σε στοιχεία και τιμές της αγοράς για τη βελτίωση της διαδικασίας προμηθειών σας.

   Eξελίξτε την επιχείρησή σας 🎓

Online σεμινάριο: Βιώσιμη Παραγωγή, Ποιότητα και Αγορά του Ελαιολάδου